准备食材
- 鹿角菜40g
- 黄瓜50g
- 胡萝卜30g
- 红椒15g
- 大蒜5g
- 白糖1/2茶匙
- 盐3/4茶匙
- 米醋2汤匙
- 生抽2茶匙
- 香油1茶匙
- 辣椒红油2茶匙
- 味精1/4茶匙
做法步骤
第一步：龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。
第二步：黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。
第三步：把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟.
第四步：把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。
第五步：盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。
第六步：调好的味汁倒入龙须菜中。
第七步：再放入辣椒红油。
第八步：搅拌均匀即可。
温馨小提示
1、 龙须菜是海洋藻类，还有些泥沙，所以泡发后一定要洗净。
2、 所有的主料冷藏后再调味，吃起来更加爽口。
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- 发布日期：2024-02-08 16:36:25
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