便秘之苦是许多人都体验过的，在体内的垃圾不能排除之时想也知道难受，那么出现便秘的时候我们除了药物调之外，食物才是最为健康的调理方式，以下为大家推荐便秘患者推荐的食物。
浅谈便秘
便秘是指大便经常秘结不通，排便时间延长，或有便意而排便困难。造成便秘的原因主要是大肠的蠕动功能失调，粪便在肠内滞留过久，水分被过度吸收，而使粪便过於乾燥、坚硬所导致。
如果长期便秘，常会引起腹部胀满，甚则腹痛、食慾不振、头晕头痛、睡眠不安，甚至还会引起痔疮、便血、肛裂等。中医临床上将便秘分为热秘、气秘、气虚便秘、血虚便秘、冷秘等类型辨症施治。另外，平时经常服用润肠通便的膳食，也可有效预防便秘。
《本草纲目》载：「大便燥结，有热、有风、有气、有血、有湿、有虚、有阴、有脾约，三焦约，前後关格」，治疗可用「通利」、「养血润燥」、「导气」、「补虚」等法。
便秘建议食材
木耳海参炖猪肠｜习惯性便秘
材料：木耳、海参各30克，猪大肠150克，盐、酱油各适量。
做法：将猪大肠翻开洗净，加水和木耳、海参炖熟後加调味料即可。
说明：此方有滋阴、润燥、补血的做用，适用於老年血虚肠燥便秘、习惯性便秘等。
猪肚薏仁汤｜ 肠燥便秘
材料：猪肚、薏仁各适量。
做法：猪肚、薏仁一起煮烂，当主食吃。
说明：薏仁是补身药用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷饮冰薏仁，又是很好的消暑
健身的清补剂。薏仁的种仁和根也能入药治病。《本草纲目》中记载，薏仁能「健 脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。」可用治大病後大便燥结。
蜂蜜水｜习惯性便秘
材料：蜂蜜适量。
做法：每次2汤匙蜂蜜，温水冲服，每天早晨空腹时食用。
说明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增强肠蠕动的做用，可显着缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副做用。经常食用蜂蜜，并注意多吃绿色蔬菜。
蜂蜜木瓜｜大便秘结
材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。
做法：先用开水将蜂蜜调匀，再加入木瓜粉，冲服，早晚各1次，连续服用有卓效。
说明：此方润燥滑肠，清热解毒。用治大便秘结、下血。
紫菜汤｜便秘
材料：紫菜5克，醋适量。
做法：紫菜加水煮汤，喝时加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜汤1碗，要趁热
喝，也可每天三餐都喝紫菜汤，持续1周可收良效。
说明：紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可促进排便，将有害物质排出体外， 保持肠道健康。
炒番薯叶｜慢性便秘
材料：番薯叶250克，食用油少许。
做法：将番薯叶洗净，晾乾，锅内加食用油将番薯叶炒熟即可。每天分2次食用。
说明：番薯叶有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的做用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
香蕉沾黑芝麻｜老年便秘
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。
做法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。
说明：香蕉味甘、性寒，性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴、老年便秘。患有高血压的人可经常吃。
薯枣汤｜老年便秘
材料：番薯200克，红枣50克，蜂蜜25克。
做法：番薯去皮切碎，放入红枣，加水500毫升，大火煎至约300毫升时加入蜂蜜，再用小火煎5 ? 10钟，放凉却後即可服用。每天1剂，分早晚2次空腹服用，连汤带渣饮用，持续3 ? 5天可见效。
说明：番薯内含大量淀粉及葡萄糖等，具有和胃、润肠、通便之功；红枣健脾和胃，养心安神；蜂蜜润燥滑肠。三味合用有滋脾和胃，润肠通便之功效。老年人由於肾气不足，故多有脾肾阴虚，阴液亏损，津液虚少，采用此方治疗老年人习惯性便秘，会有显着效果。
菠菜面条｜便秘
材料：菠菜500克，面粉200克。
做法：菠菜洗净，放入清水中煮烂（煮滚後用筷子搅拌），做成菠菜汁，降温后（注意不要放到全凉）和入面粉中制成面团，再成薄片叠起来切成条状，煮熟后即可捞出，淋上喜爱的卤汁食用。当成主食常吃可收良效。
说明：菠菜味甘，性平。具有养血、止血、平肝、润燥之功，可治疗便秘。
黑芝麻胡桃松子仁｜肠燥便秘
材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜适量。
做法：所有材料一起捣烂加蜂蜜调服。每天吃1次，早晨空腹食用。
说明：滋阴润燥。用治阴虚所致的肠燥便秘、习惯性便秘。
莲子心茶｜便秘
材料：莲子心适量。
做法：每次取莲子心20克，用开水冲泡。持续服用，排便可保持正常。
说明：莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，清热通便。适用於便秘者。
糖煮萝卜｜便秘
材料：白萝卜150克，红萝卜50克，冰糖20克。
做法：白、红萝卜分别洗净切块，加水煮烂後加入冰糖。吃萝卜喝汤，约4 ? 5小时即见效，多吃几次便秘可治癒。
说明：红萝卜所含果胶能使粪便成形，同时吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。
