珍珠的形成与养殖
珍珠，因其柔和的光泽、独特的晕彩以及温润高雅的魅力，被列为六月的生辰石，也被誉为宝石皇后。无论是出席正式的宴会或者日常的穿戴搭配，珍珠都是很好的选择。戴安娜王妃就曾说过：“如果女人只能拥有一件珠宝，那必是珍珠”。因此，珍珠广泛地受到不同国家、不同年龄阶层女士的喜爱。在珠宝市场中，占有一席重要的地位。 然而，人们对于珍珠还存在着不少的疑问。比如，珍珠是怎么形成的、怎么养殖的，珍珠如何去进行真假鉴别，珍珠有没有经过处理以及珍珠如何进行挑选和保养等等。在一系列的珍珠知识文章中，小编将对这些问题逐一进行解答，带领大家全面地认识和了解珍珠。 本期，我们将要介绍的是珍珠的形成与养殖。
珍珠的形成 关于珍珠的成因，古时常与神话故事联系在一起。有人认为它是鲛人或神的眼泪，有人认为它与维纳斯的诞生有关。有一个成语叫“蚌病成珠”，意思是蚌或贝壳等生病后形成了珍珠。 实际上，珍珠的形成过程可以认为是贝壳、河蚌等珍珠母体受到外来刺激时（见图 1），母体会分泌出一些物质，将异物进行包裹并不断地进行细胞增生，进而形成珍珠。
图1 珍珠的形成
珍珠的养殖
1 天然珍珠
市场中的珍珠，绝大多数是经过人工养殖的，天然形成的很少见。天然珍珠主要是生长在温带水深8-15米左右的海水中，是海水中的细菌气泡或沙砾等微小物质进入珍珠母贝体内形成的。天然珍珠在国际上按产地分为东方珠和南洋珠两种。其中东方珠有波斯湾和斯里兰卡两个产区，南洋珠包括太平洋南部缅甸、中国、菲律宾和澳大利亚等地区。
2 珍珠养殖历史 人们利用珍珠形成的原理，开发了人工养殖珍珠的行业。最早进行珍珠养殖的国家是中国，在宋人庞元英所著的《文昌杂录》中就有记录古老的养珠方法。后来，由日本将养珠技术发扬光大。著名珍珠品牌御木本的创始人御木本幸吉根据古老的养珠法不断地实验研究，培养出各式各样的珍珠。在1883年，成功地养殖出半圆形的纽扣珠。1893年，成功培育出历史上第一颗半圆形珍珠，后来又找到养殖圆珠的奥秘。人们称他为“珍珠之父”。 3 养殖珍珠的工序
如今养殖珍珠的工序主要分为培育幼苗、插核/插片、珍珠吊养和开蚌取珠等步骤。GTC科研团队多次前往浙江诸暨、广东湛江等地进行了淡水珍珠和海水珍珠养殖的实地考察，深入了解了其中的养殖和优化处理技术并收集了一手的资料。
培育幼苗：养殖珍珠的母贝需要放在合适水温下受精和培育。从幼苗到成熟期间，在专门的水槽里培养，定期进行观察和检查。不同品种的母贝培养时间不同，从几个月到几年不等。
图2 养殖母贝的水槽
图3 在显微镜下观察只有1个星期的幼苗
图4 长到6个月的幼苗
海水珍珠贝类主要有马氏贝（养殖Akoya珍珠）、黑蝶贝、白蝶贝、企鹅贝等。淡水珍珠贝类主要有三角帆蚌、褶纹冠蚌、池蝶蚌等。
图5 马氏贝、白蝶贝
图6 三角帆蚌、褶纹冠蚌
插核/插片：珍珠按养殖方法可以分为有核养殖和无核养殖。大部分海水养殖珍珠及爱迪生等淡水养殖珍珠采用的是有核养殖方法，需要在插片的同时插入珠核。而多数淡水采用的无核养殖方法，仅需要在过程中植入细胞小片，当幼苗成熟后，挑选健康的母贝，实施手术插入珠核和细胞小片。
插核/插片的数量依母贝的类型和养殖方法有所不同。湛江地区养殖海水珍珠通常用的是马氏贝，多数会插入两个珠核及细胞小片。爱迪生珍珠多数插入一个珠核和细胞小片。此外，淡水无核养殖珍珠，通常在一个珍珠蚌内可以插入数十个外套膜小片。
图7 湛江马氏贝插核
图8 湛江马氏贝即将插入的细胞小片（上）、珠核（下）
珍珠吊养：手术完成的母贝经过一段时间的恢复，就会放置到环境条件良好的水域中进行吊养养殖。养殖时间一般为半年至数年。通常海水养殖的时间比淡水无核养殖的时间更长些。养殖过程中，工人会定期地对珍珠贝进行检查和清洗。
图9 海水珍珠吊养
开蚌取珠：珍珠母贝经过一段时间的养殖就可以开蚌取珠，收获了。采收季节一般在11月到第二年的3月左右。普通淡水珍珠一般一个蚌内可产出多粒珍珠，和蚌体的大小有关。工人分工协作，形成了负责开蚌—挑出珍珠—清理蚌肉的流水线。爱迪生珍珠的三角帆蚌个头较大，长度约有15-20厘米，一个蚌内只孕育一粒珍珠。海水养殖珍珠和淡水珍珠情况类似，一个贝内可以养殖一粒或者数粒珍珠。
图10 马氏贝开蚌取珠
图11 金珍珠的开蚌取珠过程
图12-1 普通淡水珍珠的开蚌取珠过程
图12-2 爱迪生珍珠的开蚌取珠过程
采集后的珍珠，表面往往附着一些污渍、脏东西，需要及时地进行清洗。接着进行后续的漂白、增白、增光、打孔等优化处理工序。 由此可见，珍珠的获得是很不容易的。养殖过程中，还有相当一部分珍珠因为种种原因没有成功产出，比如母体死亡或生病、水域污染等。因此一颗大小、圆度、光泽、瑕疵等各方面都优秀的珍珠是极为珍贵的。每一粒珍珠都值得我们细心的呵护和滋养。
珍珠的鉴定
珍珠有天然珍珠和养殖珍珠之分，养殖珍珠又有海水珠和淡水珠之分。天然珍珠产量少，价格贵；而养殖珍珠可大批量产出，故价格要低得多。
两者的主要区别是，天然珍珠与养殖珍珠的内没有核。天然珍珠的内核往往只是一些砂粒或寄生虫等物，甚至没有核。
养殖珍珠的内核是人工制作的较大的圆珠，故外面的包裹层较薄。表现在体表上，天然珍珠因其生长环境是随机的，核中异物很少滚动，其外形圆度差。
养殖珍珠内核滚圆，因此成珠后圆度较好。
天然珍珠由于生长时间长，因此成珠后质地细腻，珠层厚实，表皮光滑，很少有“凸泡”，且较透明。养殖珍珠则因成珠时音短，因而珠层薄，质地较粗糙，光泽带“蜡”状，且表面往往有一些凹凸的“小泡”，透明度亦较差。
如果是已穿孔的珍珠，用放大镜仔细观察孔内，如是养殖珍珠，一般能看到珠内有一条褐色界线，这是放入的内核和后来生长出来的珍珠层之间的分界线。
目前，市场上还经常出现仿制珍珠，一般是以玻璃小珠涂带鱼鳞粉或银粉制成，其光泽与真珍珠明显不同，重量也不一样，稍有经验者即可识别。如有指甲或小刀刮后，立即露出庐山真面目。
鉴别珍珠，珠宝界有一些经验之谈：
①如是成串珍珠，其颜色、大小、形状、光泽等完全一致，即为人造珍珠。因为真珍珠无论如何也不可能一致。
②真珍珠的光泽似彩虹，五光十色，十分美丽。假珍珠因其表面是涂料，故光泽单调，没有五光十色的彩虹色调。
③迎光透视，真珍珠透明度好，假珍珠透明度差。
④通过手感，真珍珠有滑爽凉感，而假珍珠则往往温腻。
⑤用10倍放大镜观察，真珍珠表面能见到其生长纹理，假珍珠没有生长纹理，仅见涂层。
三种常见仿珍珠
ABS塑胶仿珍珠
ABS树脂是五大合成树脂之一，其抗冲击性、耐热性、耐低温性、耐化学**性及电气性能优良，还具有易加工、制品尺寸稳定、表面光泽性好等特点，容易涂装、着色。易掉皮，是人造珍珠中最廉价的，使用时间不长。
玻璃珍珠
光泽比塑料珍珠好，使用时间更长，但刻意用刀刮表皮就会掉皮。
贝壳珍珠
是用珍珠粉压制或者用母贝打磨而成，贝珠一般用来做大吊坠，直径很大，一般都在12毫米以上，正圆的，是天然珍珠的仿制品，粗看外观相似，但鉴别也很容易，贝珠的外面有一层透明的薄膜包裹，看不出来，但把它用力摔到地上或用刀片刮时，那层薄膜就会破坏而显露出来，好象我们把透明的塑料袋弄破的感觉差不多。
最简单的鉴别方法：如果是天然珍珠，用刀可刮下珍珠粉，刮下珍珠粉后，用手擦下珍珠表面，真珍珠的表皮和没刮前是一样的，而假的刮下的不是粉末而是皮。
鉴别真假珍珠的方法：
1看洞孔：
【珍珠】穿孔的洞中有层状结构特征；【仿珠】表面物质起铍，仔细检查可看到玻璃或塑胶内芯。
2牙试法：
【珍珠】把珍珠从牙齿上轻轻滑过，有砂感；【仿珠】无砂感且较为光滑。
3摩擦法：
【珍珠】用两颗珍珠互相摩擦，有粗糙、沙涩感的是真的珍珠；【仿珠】而互相打滑的则是假的。
4直观法：
【珍珠】具有自然的五彩虹光，在一串项链中，其大小、形状不是很规则表面一般都是肉眼可以看到的瑕疵（除极稀少的黑珍珠、南洋珠肉眼看不到瑕疵外）因为都是自然产生的产物，不可能像机器模子铸造出来那样绝对化；【仿珠】形状为球形，光泽一致呆板，没有晕彩，看起来就很假。
5放大法
【珍珠】用十倍放大镜观察珍珠表面，能看到像沙丘被风吹的形状的是真；【仿珠】只能看到蛋壳样的比较均匀的涂层的是假的。
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