在对和田玉的评价中，离不开细腻程度、脂粉感、糯感、老熟程度等等，除此之外油性也是不可或缺的评价要素。所谓油性即油润性，和田玉的油和润密不可分，虽然看起来是一种视觉效果，但是实际上与和田玉的内在结构联系紧密，通常玉质结构紧致的和田玉才有可能出现足够好的油性，而玉质疏松则常常会显得表面干涩而缺乏油润度。
认识和田玉的油性
和田玉的油润是一种由内之外散发的脂感，如同羊脂给人的油润，内敛柔和，而不是浮在表面的油腻腻的光泽，具有油润度高的和田玉触觉上会有一定的阻力，但是可以慢慢推开，给人滑腻之感，如同是香皂在水分没有干透之前给人的手感。
油性并不是和田玉一个单纯的表现形式，它是由多种因素决定的，例如细度、老熟程度、矿物组成以及抛光程度、盘玩等等，因此判断和田玉油润性的好与坏需要综合考虑各种因素。
保养和田玉哪种油适合？
了解了和田玉的油性，很多朋友会有这样的疑问，对于油性不好的和田玉是否可以通过抹油来改善玉质？用哪种油保养和田玉比较合适呢？答案是和田玉的油性是与生俱来的，抹油无法改变玉质，玉质的好坏决定了油性，如果可以通过抹油改善，那么就不存在劣质的和田玉了。
至于哪种油可以保养和田玉，有人说用橄榄油等植物油，事实上这些外在涂上去的油脂不但无法保养和田玉，更可能会堵塞和田玉的天然毛孔，油脂的味道会停留在和田表面，不利于和田玉的保养。
在现实中，的确有给和田玉涂油的做法，这是针对玉石存在裂纹或其他瑕疵的情而做出的补救，严格来说是一种掩盖措施，石性较重或者瑕疵明显的和田玉经过抹油之后，暂时会掩盖住固有的瑕疵，玉质显得十分油润，但这只是一种表面的假象，随着佩戴或盘玩之后，这层油会快速脱落而露出和田玉原本的样子。
关于和田玉的保养，涂油一说还存在很多争议，玉石爱好者需要谨慎对待。对于油性好的和田玉来说自然没有用油保养一说，而对于石性较重的和田玉，适当的涂一些油可以使之更加润泽，盘玩起来减少干涩之感而更加顺手。但从本质上，这种涂油始终无法彻底改变玉质，只是一种退而求其次的改善方法罢了。
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