脆柿是一种具有柿子的香气和苹果的酥脆口感的美味水果。每年秋季和九月都有大量上市。这种柿子比软柿子保质期更长，味道也更诱人。它还具有开胃、促进消化、凉血止血等作用。不过，吃脆柿子也有一些禁忌。如果不小心，可能会出现腹痛、腹泻等不良反应。
脆皮柿子的功效和作用
1、补充维生素C。脆柿中含有的维他命和糖比普通水果高1.～两倍左右，所以吃脆柿可以促进大量的维他命C。
2、促进消化。脆柿含有果胶，是一种水溶性膳食纤维，具有很好的促进消化的作用，对促进排便、维持肠道正常菌群生长有很好的作用。
3、降血效果。柿具有一定的降血压作用，能软化血管，增加冠状动脉流量，并能活血消肿，改善心血管功能。
4、新鲜柿子含碘量高，能防止地方性甲状腺肿大。
禁忌:柿子中含有单宁物质和铁的结合，从而防止人体对食物中的铁的吸收。因此，贫血患者应少吃柿子，糖尿病患者应禁止吃柿子。胃功能不高的人，如慢性胃炎、消化不良等，以及外感风寒干咳者，不宜食用柿子。
与柿子一起吃东西是不合适的
1、红薯不能和柿子一起吃，两者聚在一起形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重者可引起胃出血等，危及生命。
2、柿子和黑枣主要是指生柿子，在胃里产生胃石。医学上称之为胃石，进入肠道时产生肠石。医学上称之为肠石，得病统称为消化道异物。
3、吃土豆后，柿子和土豆会在人们的胃里产生大量的硫酸。如果再吃柿子，柿子会在胃酸的作用下沉积，不易消化排出。
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