现在进入秋天以后，很多养生人士在饮食上更加重视了，吃的食物，基本上都是滋补的。在秋冬季节，正适合吃的肉类，有牛羊肉等。今天跟大家说的主要是羊肉。
炖羊肉只放三种调料
1.姜
姜是炖羊肉必不可少的调味品之一，它的香味和辣味能中和羊肉的膻味，并且姜可以温中散寒，加强血液循环，增强免疫力。
2.葱
葱是炖羊肉的另外一个调味品，能祛除羊肉的膻味，提高羊肉的鲜味，而且葱还有助于促进消化，抗菌解毒，增强抵抗力，直接将葱切成葱花或者葱段放入炖锅中即可。
3.料酒
料酒能让羊肉更加鲜嫩，同时料酒中的酒精还可以溶解羊肉中的脂肪，并且还有助于增加食欲，解毒抗菌。在炖锅中加入适量的了解，水，羊肉更加美味。
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