xo是什么酒（洋酒XO，是啥酒）
导语：洋酒XO，是啥酒？如今的有钱人为何“爱不释手”？比茅台酒好？
说起洋酒，那种类也是繁多的，威士忌、葡萄酒、利口酒等等，但是洋酒XO也略有听闻，只不过这是什么酒呢？为何如今的有钱人对它“爱不释手”？难道比茅台酒还好？
XO的名号还是不小的，有轩尼诗XO、拱桥XO、人头马XO等，广告也是铺天盖地的宣传，且与奢侈品牌牵连颇深。其实洋酒XO就是白兰地的等级划分，白兰地是发明于荷兰的一款烈酒，是指水果经过发酵蒸馏而得来的。
经常讲到的白兰地一般是以葡萄发酵而得来的，可称之为葡萄白兰地，或者是以其他水果酿制的加上水果的前缀即可。在全球范围内，生产白兰地酒的国家众多，以法国最为出名，如轩尼诗、马爹利等。
中国的白酒有执行标准，白兰地作为酒类也是有执行标准的，共分为四个等级，特级、优级、一级和二级，其中XO也就被认定为白兰地的最高等级。白兰地是个广义的词汇，高档、低档全部涵盖，所以人们为了区分质量，会直接叫高等级的白兰地为XO，所以XO就是白兰地。
很多人好奇为何有钱的人们都会选择喝XO呢？请往下看：
一、喝XO彰显高贵的地位
洋酒XO 的经营前三强基本上是20世纪成立的，在外国的上流社会中逐渐开始盛行喝白兰地。因而这在普通人眼中是无法企及的饮品，因为XO是奢侈品白酒，他们消费不起。所以也就形成了这种思维，喝XO就是彰显地位的表现。
二、XO等级最高
外国人都喝洋酒，那么为什么会选择XO。这就要结合开头说到的XO是什么？是最高级别的白兰地，就像中国人喝酒就会先想到白酒做得最厉害的茅台一样。选东西当然是选最好的，酒也不例外，XO就代表最好的白兰地。那如果我们有钱，也会什么都选择最优秀的，喝洋酒也会选择XO。
三、特殊历史环境的影响
众所周知，世界上的奢侈品巨头多位于法国、英国等地，他们多数是在19世纪成立的，这个时候我国是闭关锁国的清朝，封建落后。而外国的社会已经开始追求潮流、金钱、地位，他们疯狂地扩张领土，进而这些奢侈品后续也慢慢地进入我们的世界。
所以要讲一个先入为主的道理，外国的上流社会就会逐渐开始对中国产生影响，上层社会喝的是XO ，慢慢的我们看到，有钱人的手里总会端着一杯XO。一代又一代的有钱人，他们的固有思维里就是喝XO，并且已经喝习惯了。
如果要拿白酒的茅台和洋酒XO相比较，这实在无法分出，一个是外国的奢侈洋酒，一个是中国的高端白酒。喜欢的人喜欢它有千百个理由，不喜欢的自然也是，所以只能说各有各的好，不同国家历经数年形成的独特酒文化罢了。
洋酒的喝法和白酒的喝法也是千差万别，一般我们见到的洋酒会加冰块喝，而中国的白酒一般不能加冰块，这样会破坏白酒独特的风味香型。其实符合国家执行标注，并且是纯粮食酿制的白酒也是值得普通大众慢慢细品的：
1、古道江湖2900
成立于上世纪八十年代的白酒品牌，由四川省老酒厂创立，产自四大美酒之乡美誉的邛崃市。因四川地理位置优渥，适合酿制佳酿，故而许多一线白酒品牌来这个酒厂进购基酒，但后来白酒圈子风云变幻，就创立了——古道江湖。
该酒以五种粮食恒温恒湿发酵而成，基酒陈坛窖藏2900天，这不知多少年月过去，酒体发酵的浓郁香醇。这一款52度的浓香型白酒包装为玻璃瓶，酒体清澈明亮，扑鼻香气，入口齿颊留香，酒体协调醇厚，回味甘甜柔和。
这是一款比较小众的白酒，属于国家一级浓香白酒，自建立以来仍旧专注于研制酒质口感，被当地人称为口粮酒。
2、江小白
江小白产自于重庆江津，“江边酿制，小曲白酒”而取名江小白，其实早在公元三百年前，川渝地域就开始研制高粱精酿的酒。为焕发老酒的文化魅力，2012年江小白成立，欲将新时期与传统老技术结合，打造一款包装简单的佳酿。
酿制原料采用100%优质高粱，其水来自国家重点水源，味道以清香著称。这是实打实的高粱酒，2022年获世界品质评鉴大会金奖，持续让中国传统高粱白酒为世界看到。
后续用纯粹简单逐渐打开市场，好酒不怕喝，香味中带着杏仁的淡雅清香，入口顺滑甘甜，爽冽细腻。包装以光瓶为主，度数涵盖40——52度不等，推杯换盏话家常的纯粮酒。
无论是白酒还是洋酒，只要喝得开心，就都是适合自己的好酒！
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