含锌高的食物有哪些(含锌较高的常见食物)
锌是人体必需的微量元素,对于维持免疫系统、促进生长发育、维护皮肤健康等方面起着重要的作用。以下是一些含锌较高的食物:
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动物性食物:
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瘦肉(牛肉、猪肉、羊肉)
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家禽(鸡肉、火鸡肉)
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鱼类(鲑鱼、鳕鱼、扇贝、蟹肉)
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蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋)
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豆类和坚果:
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花生、杏仁、核桃等坚果
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大豆、黑豆、绿豆等豆类
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乳制品:
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牛奶及乳制品(酸奶、芝士、酸奶制品)
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全谷类和谷物:
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燕麦、糙米、全麦面包、糙米米饭
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蔬菜:
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蘑菇、菠菜、西兰花、南瓜籽等
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海鲜:
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贝类(扇贝、蛤蜊、牡蛎)
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鱼类(鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼)
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水果:
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西瓜子、榛子、葡萄干
锌的吸收与食物中的其他营养素的搭配也有关系。例如,富含植物纤维的食物、草酸等物质可能会影响锌的吸收。在饮食中,保持均衡的营养摄入,多样化的饮食结构是维持健康的重要方面。
如果担心锌摄入不足或有相关的健康问题,建议在考虑补充锌之前咨询医生或营养师的建议,以避免摄入过量或与其他药物相互作用。
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