沉香木是瑞香科（Thymelaeaceae）植物白木香或沉香（Aquilaria agallocha）等树木的干燥木质结油部分，是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后，会大量分泌树脂帮助愈合，过程中产生浓郁香气的组织物。这些部分因为密度很大，能沉入水下，又被称为“沉水香”。下面就跟随小编看看品质优秀的沉香是什么样子的，什么样的木是沉香。
沉香是什么样子
在世界上很多地方，沉香木是珍贵的香料，被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成装饰品。沉香木又名沉水香。沉香木质硬，大多不浮于水，味微苦，带甘甜。燃烧时的浓烟散发出强烈香气，并有黑色油状物渗出。沉香木主要分布于我国的两广以及云南和福建等地，东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香（新州香）质量最佳。
沉香是一种非常昂贵的植物，但市场上，很多人都将沉香与沉香木混淆。沉香木是瑞香科树种干燥木质部分，沉香木是一种木材，也是沉香的宿主。沉香木是一般的瑞香科乔木树，有些地方直接叫沉香树，有些地方叫风树，我们对于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木。这种树生长在潮湿的亚热带，成长速度快，密度低， 和沉香的价值可以说是天壤之别。其一般用来做中药，还有造假的不法商贩用来泡药压缩冒充沉香。
消费者在购买沉香的时候，可以通过下列三个简单的鉴别方法鉴别真假。一是天然沉香有清晰的木纹。当然越高档的木纹越细密。人工加工的基本上看不到木纹。二是天然的沉香一般有清晰的毛孔，因为天然木材都是有毛孔的沉香木也不例外。如果没有基本就是人工加工的。
三是天然的沉香是不会掉色、脱油的。如果拿到手上会有掉色或者手上有明显的油脂那就可以判断那是人工加工的。以上就是关于沉香是什么的相关知识介绍，希望大家都能够拥有自己心中的那颗完美的沉香。
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