沉香的几种主要味道描述(下)

再来说一说出现的几种主要味道

【甜美香】

甜美香最难描述,它是专门品评红土或黄土沉香时的香味特征。红土与黄土沉香深埋于土壤或沼泽之中上百年,原来的沉香气味已经醇化到极致,在品闻时散发出极为甜美与香醇的独特韵味。甜美香之中最具代表性的就是越南的富森红土沉香。

沉香的几种主要味道描述(下)

【浓香】

“浓”是此种香味最大的特点。“浓香”的沉香无法用具体的事物来形容其味道,但是那种令人享受的感觉,是出于人类对香气本能的喜爱。浓香味的沉香味道通常比较醇厚,如经年佳酿一般,让人沉浸其中。印尼、马来所产的星洲系沉香多为浓香味,其中最有代表性的是帝汶岛和知毛岛出产的双尖沉香。

【酸味】

代表气息为酸梅味,淡淡的甜醋味,是一种微微与甜味相混的气味,鼻腔中有略微收紧的感受。

【凉意】

鼻腔感受非常像口腔中薄荷的感觉。只是没有那么重,鼻腔与咽部有明显清凉感,强烈时甚至可以感受到上呼吸道及胸肺有降温的感觉。


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