据了解，海南野生沉香主要是生长在尖峰岭一带。海南尖峰沉香什么味道？于海南特有的维度条件，海南沉香的味道会比越南沉香，芽庄，红土等产区的味道更为自然，浓郁，温润，是极品上等好香材，主要味道还是以甜香，甜凉为主。
海南沉香是国内除了广东东莞之外最大的沉香流通市场，目前海南沉香制品主要有，海南沉香线香，海南沉香精油，沉香手串等产品，但是沉香手串的质地多见于养殖的海南沉香木材加工而成，品质上不及野生老料。
由于海南沉香流通，海南当地专门建立了海南沉香协会专业机构，该协会旨在团结、教育、引导海南省沉香种植、加工、销售企业守法经营，加强沉香爱好者之间交流和学习，以促进我省沉香文化产业健康发展，提升海南国际旅游岛的文化软实力。而且也有很多从事沉香文化研究和发展的企业开办了海南沉香网等线上的沉香平台。
沉香的学名叫琼脂，琼即海南，说明以前最好的沉香产自海南岛。我省沉香研究专家、兴隆药研所陈伟平教授说，我国沉香产量仅药用都远远不能满足，可以说是有价无货。长期以来由于遭遇人工乱采滥伐，海南沉香濒临灭种的危险，1987年被列为国家珍稀濒危三级保护植物，1999年又被国务院批准为国家二级重要保护野生植物。世界粮农组织也已将其列入世界濒危植物，受国际贸易公约保护。
在中国曾发现的沉香属树种有3种，分别为Aquilaria grandiflora、Aquilaria yunnanensis及Aquilaria sinensis，其中国际学者指出中国海南沉香树种所结出的沉香为全世界四种高质量沉香的来源之一。
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