花雕酒是什么酒,属于黄酒的一种(又称女儿红、状元红)
花雕酒属于黄酒中的一种,又被称女儿红、状元红
。早在宋朝时期就闻名于大街小巷,因酒坛上面雕刻各种彩绘而得名,民间更是将酒泥封窖藏,等家中有喜事来取出存酒,款待宾客。而生女儿的就叫“女儿红”,生儿子的就叫“状元红”。
花雕酒是黄酒中的一种
花雕酒是黄酒中最具特色一种酒水,选用上好糯米、优质麦曲,再加上江浙明净澄澈的湖水,采用古法酿制而成,存以时日,会产生独特的风味和丰富的营养。而且花雕酒以陈为贵,酒封存的时间越长,酒也会越香越好喝,所以喜好酒的人也会收藏一些花雕酒,过段时间再拿出来喝,也是非常舒爽的。
花雕酒的功效和作用
花雕酒被称为“高级液体蛋糕”,含有极高的营养价值,其中所包含的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,不仅可以增强人体的免疫力,还可以改善肠道、预防心血管疾病、促进子宫收缩、活血祛寒、延缓衰老等功效。所以平时可以适量喝点。
花雕酒不仅有独特的风味,而且也具有极高的营养价值,不过也不能大量的去饮用,如果长期过量饮用,也容易给身体带来极大的损伤,对心脏和血管都有极大的负担,所以酒虽好,但别贪杯哟!