罗汉果泡水的正确方法(注意事项)
1. 取适量罗汉果,去掉外皮,切成小块。
2. 将切好的罗汉果放入清水中浸泡30分钟。
3. 换掉泡水的清水,放入适量清水,用中小火煮30分钟,让罗汉果充分释放出营养成分。
4. 在最后几分钟,加入适量冰糖,搅拌均匀,直至糖完全溶解。
5. 熄火后,将泡好的罗汉果汤倒入杯子中,放入适量冰块即可饮用。
注意事项:
1. 水温过高或时间过长会破坏罗汉果的营养成分,应该以30分钟为宜。
2. 泡水的清水应该使用冷水,不要使用开水或温水,避免破坏罗汉果的营养成分。
3. 罗汉果本身就具有一定的苦味,如果喜欢甜味,可以加入适量的冰糖。