龙虾怎么做好吃又简单(小龙虾怎么做好吃又简单)

龙虾怎么做好吃又简单(小龙虾怎么做好吃又简单)

龙虾是一种美味的海鲜,下面是一种简单而美味的龙虾做法供您参考:

材料:

  • 龙虾:新鲜的龙虾,尽量选择大个体的

  • 黄油:适量

  • 大蒜:2-3 瓣,切碎

  • 青葱:2 根,切碎

  • 辣椒粉:适量

  • 盐和胡椒粉:适量

  • 柠檬:半个,切片

  • 香菜:适量(可选)

步骤:

  1. 将龙虾放入冷水中浸泡几分钟,然后用刷子清洗干净。

  2. 将一大锅水煮沸,加入适量盐。

  3. 将龙虾放入煮沸的水中,煮5-7分钟,直到龙虾的壳变成红色,并且虾肉变白熟透。

  4. 取出龙虾,放在冰水中浸泡几分钟,以停止烹饪过程。

  5. 在一个大平底锅中,加热黄油,加入蒜末和青葱,炒香。

  6. 将煮熟的龙虾放入锅中,翻炒几分钟,让龙虾与蒜末和青葱充分融合。

  7. 撒上适量的辣椒粉、盐和胡椒粉,根据个人口味调整。

  8. 将柠檬片放在锅里,再翻炒几下。

  9. 如果喜欢,可以撒上一些香菜进行装饰。

  10. 将龙虾装盘,配上柠檬片和香菜,即可享用。

这个做法简单而美味,希望您喜欢!请注意,煮龙虾时需要根据龙虾的大小和个人喜好来决定具体的烹饪时间。

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