金骏眉属于什么茶（金骏眉是属于什么茶种）
金骏眉属于红茶类，是红茶中的精品。金骏眉，以茶叶原料选用福建武夷山桐木村的高山细嫩芽叶，以正山小种传统工艺制作而成，其外形细长如眉，色泽金黄，汤色红亮，香气独特。金骏眉红茶的产生，是偶然也是必然。说它偶然，是因为在桐木关普通红茶制作的过程中，因茶树抽芽，茶农为提高制成率，留了少许嫩芽，做成了这种茶。说它必然，是因为金骏眉的原料和工艺决定了其独特的品质和特点，这也是金骏眉能够脱颖而出的关键。
金骏眉的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。采摘环节要求选取嫩芽，且必须是在无污染、生态条件良好的环境下生长的细嫩芽叶。萎凋主要是为了使茶叶中的水分散失，同时促进茶叶内含物质的转化和形成。揉捻则是为了塑造茶叶的外形，同时促进茶叶内含物质的进一步转化。发酵是金骏眉制作中最为关键的环节之一，通过控制发酵时间和温度，使得茶叶中的多酚类物质发生氧化反应，生成具有特殊香味的物质。烘焙则是为了进一步巩固茶叶的品质和特点，同时提高茶叶的香气和口感。
金骏眉的品质特点主要表现在以下几个方面：外形细长如眉，色泽乌黑油润；汤色红亮，香气高长；滋味醇厚，回甘甜润；叶底匀整，古铜色亮。这些特点使得金骏眉成为了红茶中的珍品，受到了广大茶友的喜爱和追捧。
除了品质特点之外，金骏眉还有着丰富的文化内涵。在中国的传统文化中，茶文化一直占据着重要的地位。而金骏眉作为一种高档红茶，不仅仅是一种饮料，更是一种文化的载体。在品茗金骏眉的过程中，人们可以感受到其独特的文化氛围和韵味，体验到一种高雅的生活方式。
此外，金骏眉还具有一定的保健功能。适量饮用金骏眉可以促进消化、降低血脂、抗氧化、预防心血管疾病等，对人体健康有着积极的促进作用。
总之，金骏眉作为一种高档红茶，以其独特的品质特点、丰富的文化内涵和保健功能而备受推崇。在品茗金骏眉的过程中，人们可以品味到传统文化的韵味和高雅的生活方式，同时也可以感受到茶叶所带来的健康和愉悦。
