山药都用水清洗干净，上笼蒸15分钟，蒸熟，今天小编就来说说关于山药豆的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
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山药豆的家常做法
山药都用水清洗干净，上笼蒸15分钟，蒸熟。
把蒸熟的山药豆晾干表面水分。
把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中，小火熬煮至变色时要多注意观察。
等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在118度。
倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆。
压成块晾凉，彻底晾凉后切块。
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