泉州是个历史悠久的着名港城,唐代时已为闽南镇。因北部的泉山不断有清泉流入当地的晋江而得名泉州。五代时建城池,环城种植刺桐树,又有“刺桐港”之称。明代,泉州城又修建得像鲤鱼,又得了“鲤城”之名。不过,扬名全球的仍是“刺桐城”这个名称,只是现今的泉州已很少见到刺桐了。
泉州是我国古代着名的海港之一,唐代已同中东、非洲一些国家有商贸往来。
泉州的“海外交通史博物馆”,如实地记载了古泉州的航海历史。如“古船馆”中,有条古船,长达30.5米、宽11米,载重250吨,是南宋时期的中型远洋船。此外,还有古代“外销瓷器展览室”等,馆中陈列了大量的珍贵文物,显示了古泉州的辉煌.
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