如果在保质期内,低聚果糖成块后是可以食用的
低聚果糖凝固后一般不是变质了,可能是受潮吸湿了,低聚果糖类的低聚糖,属于都是比较容易吸收空气中的水分。如果是包装工艺不合格或者储存的地方阴暗潮湿环境下,很容易隔着包装就会吸湿吸收水分,发生凝固结块了。
如果低聚果糖结成硬块,可以用水融化后即可。如果是过了保质期发生了凝固结块,就不建议继续喝了,还是不太安全和保证的。
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