馒头里面有没有膳食纤维?馒头是不是粗纤维食物

有,不是粗纤维食物

馒头有很多种,如果是精面做成的馒头,里面的膳食纤维几乎是非常少的。如果是全麦馒头,里面会含有较多的膳食纤维。如果是粗粮制成的馒头,里面有较多的麸皮等膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,增加消化代谢速度。

还有小米馒头,玉米馒头,杂粮馒头,南瓜馒头,紫薯馒头等等,不同的原料里面的膳食纤维含量是不同的。但市面上多数还是小麦面粉制作的馒头,不是粗粮的馒头,里面膳食纤维非常的少,达不到粗纤维食物的标准。

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