油菜是种子植物油的重要来源之一，可以用于制造润滑剂、清漆、肥皂、树脂、尼龙等。油菜的绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，那么油菜的热量高吗?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、油菜的热量
2、油菜不能和什么一起食用
3、为何不能选特别鲜嫩的油菜
油菜的热量
每100克油菜中所含有的热量为23大卡，大约为普通成年人要保持身体健康，每天所需要摄入热量的1%。油菜属于低脂肪、低热量蔬菜，含有非常丰富的膳食纤维。
油菜不能和什么一起食用
黄瓜：油菜不能和黄瓜一起食用，油菜中富含维生素c物质，而黄瓜中含有维生素分解酶物质，同食会破坏食物中的营养价值，食用后不利于人体的消化吸收，造成营养成分浪费。
南瓜：油菜不能和南瓜一起食用，两者都含有大量的维生素物质，同食会导致人体一次性摄入过多的营养物质，人体无法消化吸收。
为何不能选特别鲜嫩的油菜
因为特别鲜嫩的油菜一般还没有成熟，上面可能还会有农药残留，可能会对人体健康造成伤害。因此食用之前，一定要多用水泡几遍多清洗几次。食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。
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