西洋参性凉，味甘、微苦，有补气养阴、清热生津的作用，适用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血等症状。过量服用西洋参可能会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻等症状，也有的会发生痛经和经期延迟，当然的，也不是所有人都可以吃西洋参的，下面就让我们来一起了解一下哪些人不能吃西洋参吧!
哪些人不能吃西洋参?
1、感冒的人。感冒的时候是不建议吃西洋参的，因为西洋参具有滋补的作用，能够增强免疫力，对于补充体能是非常好的药材。
但是在感冒的时候服用滋补性的中药有可能会加重感冒的症状，所以在感冒期间最好不要吃西洋参，除了西洋参不可以吃之外，像其它进补的食品也最好都不要吃。
2、热性体质的人。西洋参会加重人体内热的症状，因此那些属于热性体质或体内有积热的人群，最好不要服用西洋参，否则会不利于病情的控制，使得症状逐渐加重。
同时西洋参中所含的营养成分，也很难被充分吸收与利用，容易造成浪费，所以热性体质的人平时应该少吃或不吃西洋参。
3、过敏体质。每个人都有不同的体质，有些人体质敏感对一些东西会出现过敏的症状，虽然西洋参很少会成为过敏原，但是也不能排除这种可能，因此过敏体质的人，最好不要吃西洋参，否则容易出现过敏现象，引起红疹瘙痒等症状。
吃西洋参有哪些副作用?
1、神经系统。西洋参可以刺激中枢神经系统，食用过多会出现兴奋作用，具体表现为失眠、烦躁、忧虑，甚至出现人格的改变等。
2、消化系统。西洋参性凉，所以食用过多会损伤脾胃功能，可能出现腹痛、腹胀、腹泻、不思饮食等胃肠道不适症状，尤其脾胃虚寒的人更不适合过多服用西洋参。
3、滋补过量。西洋参属于参类，有较强的滋补作用，但如果服用过多，滋补过量可能会引起咳嗽、咳痰、口水多、水肿等症状。
4、阳虚体质。阳虚体质的人阳气不足，西洋参性凉，食用过多可能出现面色苍白、畏寒怕冷、心跳缓慢、男性阳痿早泄、尿频遗精、女性痛经等。
5、过敏体质。有些过敏体质的人，如果服用过多可能出现过敏反应，例如皮肤瘙痒、红疹等。
吃西洋参注意什么?
1、控制用量：西洋参为珍贵药材，含多种营养物质，但过量食用可能会造成身体不适。
2、对症用药：西洋参为补气药材，有较好的滋补功效，但非人人适用，如果药不对症，很可能会起到反作用。
3、非虚勿补：西洋参是常见的滋补药材，所谓“是药三分毒”，除了不建议长期服用外，西洋参也不能私自乱服，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。
西洋参可以改善记忆力吗?
西洋参是可以改善记忆力的，如果出现了记忆力下降的话，那么平时可以通过服用西洋参来改善，西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到增强记忆力的作用，特别适合出现记忆力衰退及老年痴呆等症状的病人服用。
西洋参中有一种成分是皂甙，又可称之为皂素，比较特殊，它可以增强中枢神经，能消除疲劳、精心凝神，还可以增强记忆力，可以用于失眠、烦躁、记忆力衰退以及老年痴呆等患者。
西洋参大的好还是小的好?
1、营养：西洋参大的营养成分是会比小的好的，这也是我们很多人会选择大的原因，从营养成分来说，西洋参大的营养成分是不容易缺失的。这也是很多人买西洋参用来保存时会把很长的西洋参进行切分保存的原因。
2、药性：大的西洋参的苦性是会更强的，对于不喜欢药性太强的人是可以选择小的西洋参来食用的，对于不介意的患者来说就是可以选择大的。大的药性虽苦对身体的好处也会是比小的多。西洋参大的好还是小的好需要多了解。
3、根据情况而定：如果只是需要改善身体的某些症状，像经常口干舌燥，中气不足的话可以用西洋参粉末更好，可以将西洋参弄成粉末，方便每天服用，能有很好的治疗效果。
总结：虽然西洋参具有独特的药理效果，但是也会存在一些禁忌以及使用注意事项，所以千万不能盲目服用，要在医生的指导下进行，这样才能更好地发挥出它的滋补效果。
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