西洋参是具有一定的保健功效的，可以使人的身体更加的健康，西洋参性寒，味甘微苦，入心、肺、肾、脾经，具有滋阴补气、清热除烦、降火消暑、健脾润肺、养胃生津、宁神益智之功能，适用于气阴虚而有火之症，相关知识介绍如下!
吃西洋参片有什么好处?
1、增强人体免疫力：西洋参是养血补气的首选补品之一，其内含有非常丰富的蛋白质和维生素，并且西洋参中还含有丰富的氨基酸和微量元素等。这些元素和物质具有促进人体蛋白质合成以及促进人体免疫力的作用，主要是因为西洋参中含有一种增强人体免疫力非常重要的物质，那就是人参皂甙，这种物质对于一些中老年或体质本就偏弱少气的人士来说是非常好的补品之一。
2、缓解疲劳：西洋参中含有的人参皂甙，这种五种同样对于人体的中枢神经系统有着非常好的增强功效，可以帮助人体缓解疲劳。尤其是对于一些工作一天到了晚上四肢酸痛、腰酸背痛的人士来说是非常好的。同时对于一些本身四肢就有酸痛或腰背方面有问题的人士来说，西洋参真的是一种不二的选择。
3、加强记忆：西洋参中含有非常多可以增加记忆力和刺激中枢神经系统的一些成分，上述有说到其内含有的蛋白质和氨基酸以及维生素都是可以对于人体的记忆力和脑神经方面非常好的，尤其是对于一些患有老年痴呆的人士来说有着很多的好处。虽说不能一定治疗，但是可以缓解这些症状，所以建议大家家中有老年痴呆的人士不妨使用西洋参来泡水喝，对于一些症状有着很多的好作用。
4、控制血糖：据很多资料研究显示，西洋参泡水喝对于糖尿病人有着非常大的帮助，主要是西洋参中含有的营养成分和各种元素对于人体之中的血糖来说有着很好的控制和调整的功效。对于一些糖尿病血糖高的患者来说是有一定降血糖效果的，尤其是一些早期的糖尿病患者，还没有使用药物控制血糖的时候是可以多使用西洋参来泡水喝的，这些患者在糖尿病早期的时候是可以用健康饮食的方法控制血糖的，再加以西洋参泡水喝，功效非常显着。
西洋参泡水一次放多少?
西洋参泡水喝一次3~5克比较合适。 西洋参虽然是保健养生佳品，但是其药性决定了服用量和服用人群，西洋参有补气养阴的功效，适合阴虚火旺者食用，一般服用量在3~5克左右，建议大家在医生指导下选择应用，以免给身体带来不良影响。
西洋参怎么吃?
1、西洋参片泡水，3-6克/天，做茶饮。可以配蜂蜜，枸杞(适合女性)
2、西洋参段煲汤，煲养生汤如鸡汤的时候，同时入西洋参段，滋补以喝汤为主。
3、西洋参片含服，3-6克/天，含参片软化后，嚼食即可。#健康解密#
4、西洋参段泡酒，也可以，但没有东北山参泡酒功效好。
5、西洋参段打粉，3-6克/天，用温水冲服，配蜂蜜口感好些。
吃西洋参的禁忌人群
1、爱喝浓茶、咖啡的朋友，在吃西洋参的时候请暂停喝浓茶和咖啡，因为这些对西洋参的营养成分有破坏作用。
2、咳嗽痰多、口水多、身体水肿的朋友不宜吃西洋参，否则会加重病情。
3、强烈过敏体质的人，这类人群可以尝试着吃，如果发现有过敏症状，应立即停用。
4、感冒发烧期间不适合吃西洋参，否则会导致血液循环加快，心跳加快。
总结：西洋参可以补气、养阴、生津，可以单用，也可以和其它药物同用，也可以用于津液不足、口干舌燥，因为西洋参有良好的养阴生津的作用，单用煎水就可以有效。
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