姜，中国原产物种，姜在很多古书上写作“疆”，寓意为保卫边疆，有预防感冒的作用，在古代“姜”主要作为姓氏用。生姜是药食同源的食材，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，也有健胃止呕、避腥臭、消消肿之功效，那生姜孕妇可以吃吗?快来一起了解看看吧!
生姜孕妇可以吃吗?
孕妇可以吃生姜。因为生姜含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素以及胡萝卜素，有增加胃肠蠕动，增进食欲的功效，孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养，还能消食开胃，是孕期食谱中不可或缺的食材。
孕妇吃生姜有哪些好处?
1、生姜性温，可以驱寒暖身。体质偏寒的孕妇最适合适当吃姜。小腹冷痛时，及时服用生姜红糖水，过一会儿疼痛就会缓解消失。体质偏寒的人比一般人怕冷，手足发凉，吃冷食后易腹泻，经常吃一点儿姜，可温中去寒。
2、生姜和胃。胃寒者喜食热饮、早晨喜干呕清水，这样的孕妇，可以多食姜以暖胃。如果平时就有胃寒，且吃了一些寒凉的水果，最好及时服用一杯生姜红糖水，以暖胃驱寒，避免身体受到寒的伤害。
3、生姜治风寒感冒。生姜红糖水驱寒效果好，这是很多人都知道的。如果怀孕受寒感冒初起，及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒，一般发汗后睡一觉，感冒立解。需要注意的是，风热感冒万万不可用此方。
吃生姜有哪些功效?
生姜性温味辛，可以健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”的说法。一般来说，生姜去皮与不去皮的最大区别就是功效不一样。
姜肉性热而姜皮性凉，如果脾胃虚寒，食用生姜必须要去皮，而当食用苦瓜或螃蟹等性寒类的食物时，生姜也是需要去皮的，以此可以起到中和的作用。不过若是水肿和风热感冒的话，生姜就需要带皮食用了。在炎热的夏天，人体容易内生干燥之气。生姜可以刺激人体发汗，而且有开胃祛痰、暖胃驱风等功效。在吃完油腻食物后，还可以吃一点生姜，达到防止腹泻的效果。
不过需要注意的是，秋季不宜吃姜。秋天气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，并且吃姜也不宜过多，以免吸收姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状，使身体不适。肝病患者也不宜多吃。生姜中的姜辣素可使肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染等，使病情加重。
生姜削皮好还是不削皮好?
生姜去不去皮有着很大的区别，如果说你是因为风寒感冒，或者是脾胃虚寒等症状引起的呕吐、胃疼的话，通常我们是需要用去了皮的生姜和红糖一起煮水喝来缓解症状，这样可以有暖胃的功能，因此对风寒感冒有一定的疗效。
但如果你是因为水肿、便秘、口臭等症状需要食用生姜的话，那就得用不去皮的生姜来做为调味品食用的，这样可以避免上火的症状，而且也能保证生姜的药性平衡，使它发挥出其中的更高价值来。
除此之外，生姜也不宜多吃，日常生活咱们不论吃什么都是要有个度的，不能过量，生姜也一样，而且脾胃虚的人是不适合吃带皮的生姜的，因为生姜属于刺激食物，肝功能不好的人，吃了对肝脏不好，所以，生姜去皮和不去皮区别很大。
总结：姜的营养很丰富，我们吃姜，孕妇是可以吃的，且适宜吃可以预防感冒，增进食欲，促进排便排毒，暖身驱寒等等。但是我们在吃姜的时候还是要有所注意的，例如我们吃姜的时候应不应该控制分量。
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