莲子，其营养价值很高，适宜吃莲子可以起到清心解毒的功效，对胃病是有一定的治疗作用的，适当的吃一些莲子还可以起到滋阴益气的功效。当出现失眠健忘或者心烦口渴的时候可以吃一些莲子来进行调理。那吃莲子会过敏吗?相关知识介绍如下!
吃莲子会过敏吗?
一般来说是不会过敏的。如果从药食同源的角度来看莲子也属于一类药用价值比较高的中药材。事实上即使是先天性过敏体质人群也可以吃莲子，因为莲子既不是发物也不是容易引起身体过敏症状的食物。但是也因人而异，因为每个人体质不一样，所以以前从没吃过莲子的人在吃莲子之后，要注意观察。
吃莲子过敏什么症状?
吃莲子过敏后可能会造成皮肤红肿、皮肤瘙痒等情况发生，还可能会造成恶心呕吐等情况。如果对莲子出现了过敏反应，应该停止使用，可以在医生的指导下，通过口服抗过敏的药物来进行治疗，要避免用手去抓挠皮肤，以免对皮肤造成伤害，莲子的营养成分是非常丰富的，药用价值也比较高，避免过量食用。
吃莲子有哪些副作用?
莲子性寒凉，过量食用会导致身体不适，出现腹痛，腹胀，腹泻等症状，大便干燥，腹满者应避免食用莲子，否则会加重身体不适，尤其脾胃虚寒体质的人群慎用莲子。莲子是一个中草药，既可以作为药材使用也可以作为食材使用，莲子具有清热降火，降血压，助眠，抗癌的功效。可以用于脾虚食少久泻以及脾肾亏虚所导致的带下疾病，平时经常地食用莲子能够帮助睡眠，起到调节心脾肾的作用。另外，脘腹胀满的人群也不宜食用，因为莲子有涩肠的作用，食用后会导致身体不适。
莲子一次吃多少合适?
关于莲子一次吃多少比较合适这个问题，由于每个人的体质是不一样的，所以，莲子一次吃多少要根据个人体质来决定，因为莲子属于偏阴性的一种食物，对体质较为虚弱的人来说，不建议吃太多的莲子。如果是偏阳性体质的人，那就可以每天适量的多吃一些，但是用量要控制在每天30~50克左右，也不建议长期大量的吃莲子。
莲子可以做成哪些菜肴?
莲子作为一种有丰富营养价值的食物，它可以做成各种不同的美味菜肴。例如，粥类的有银耳莲子羹，南瓜莲子粥，红枣莲子银耳羹，莲子猪心汤等等。将莲子和其他各种食材混在一起做成汤类和粥类的菜肴，不仅味道十分的美味，饱含莲子淡淡的清香，而且具有十分丰富的营养价值。除此之外，莲子也可以和紫米放在一起，做成紫米莲子粽，还可以烙紫米莲蓉馅饼等等。
总结：当吃莲子的出现过敏的时候会导致皮肤出现一些红肿的情况，需要配合医生使用抗过敏的药物来进行治疗。莲子是一种药食同源的食物，吃莲子可以起到降血压的功效，对保护心脏也有很好的作用。
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