莲子，性质平和，也适宜给小儿服用，如果遇到幼儿迁延性腹泻，莲子，乌梅，柯子等同煮熬粥，效果不错。用莲子与其它中药配伍可以治疗感染性多发神经炎，与乌梅等配伍可以治疗痔疮，而与白果，白茯苓，白术等配伍使用可以治疗痛经。那吃莲子的禁忌有哪些呢?相关知识介绍如下!
吃莲子的禁忌有哪些?
1、莲子是不能过量的食用，莲子的营养价值虽然很高，但是莲子也不能够过量食用，因为吃莲子太多，容易对胃肠道有损伤，比如它对胃肠道可能会有些刺激，导致恶心、呕吐、食欲不振等，因此不能够过量的食用莲子。
2、莲子不能够跟海鲜同时食用，如果把莲子和海鲜同时食用，可能会对胃肠道也有刺激。莲子虽然是一个平性的食材，但是海鲜是属于寒凉的，如果两者同时食用，可能会刺激到肠胃，影响消化功能。
3、对于大便干燥的患者，也不推荐使用莲子。因为莲子有滋补的功能，对于大便干燥的患者，莲子虽然具有一些滋补功能，但是它可能会加重大便干燥的情况，因为莲子有涩肠止泻的作用，因此不适合大便干燥的患者使用。另外，对于有痔疮的患者，也不推荐使用莲子。
吃莲子不能吃什么?
莲子如果和富含淀粉的食物一起吃可能会增加肠胃的负担，所以莲子不能和富含淀粉的食物一起吃，把像板栗，还有红豆，红薯，紫薯，土豆等都是不可以同时和莲子吃的，这样会增加肠胃的负担。另外，莲子也不能和富含蛋白质的食物一起吃，食用一些富含蛋白质的食物可能会促进胃酸的分泌，而且莲子本身的蛋白质含量也不是太低，在使用其他富含蛋白质的食物消化难度大，胃酸过多容易刺激胃部黏膜导致身体不适，所以像一些鸡蛋，鱼，虾，还有黑芝麻，花生，螃蟹等都不适合和莲子一起吃的。
莲子可以泡一夜吗?
莲子营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、糖类等，泡水后还含有充足的水分，若保存不当，很容易滋生细菌，发生变质情况，并且对营养成分及药效有一定影响，一般建议现泡现喝，或者将莲子放入冰箱冷藏，冷藏的莲子要注意密封，以免与其他食物串味。
莲子对身体有什么好处?
莲子中含有氧化黄心树宁碱，这种物质能够有效的抑制出现鼻咽癌的症状。莲子中丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，莲子中还含有莲心碱的结晶，人体食用莲子能够过降低体内的血压值，常吃莲子有清心醒脾，补脾止泻，补中养神，滋补元气等功效，此外，对精子的形成也有重要作用。男性食用莲子能够缓解男性遗精的症状。常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。
莲子发芽了还能吃吗?
莲子发芽不一定可以吃。如果莲子发芽后，没有霉变、变色、异味、腐烂等现象，可以正常食用，莲子发芽后出现的莲子心较苦，可以摘除后正常进食，也可泡水服用，具有清热安神、强心固精、补肾等功效。如果莲子发芽后出现异味、腐烂等现象，建议不要进食，以免进食后出现腹泻、腹痛等食物中毒现象。
总结：莲子有一定的药用价值，但是有些人群也是不适宜使用的，并且使用的时候也是有些禁忌，需要特别的注意。
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