羊奶,其脂肪含量比较低,更加利于人体的吸收,且不容易增胖。羊奶中的维生素以及微量元素高于牛奶,可以适当的饮用,尤其适合有过敏症状,支气管炎症或身体虚弱的人群,以及婴幼儿。那喝羊奶拉肚子是什么原因呢?快来让我们一起了解看看吧!
喝羊奶拉肚子是什么原因?
喝羊奶拉肚子可能是因为羊奶中含有一些病原微生物比如病毒、细菌、真菌等,没有彻底的杀菌消毒或者保存不当,导致这些微生物进入身体后引起肠道粘膜的破坏和菌群失调,肠蠕动功能紊乱,消化不良,导致腹泻,甚至引起高热。
也有可能是因为机体对羊奶的不耐受,肠道不能充分的消化吸收,或者引起机体一系列的变态反应,而导致肠道粘膜损伤,引起腹泻等症状。
羊奶适合什么人喝?
1、孕育新生命的准妈妈。一般孕妇从准备怀孕到怀孕3个月,应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入。而到了怀孕中、后期,由于胎宝贝生长发育较快,骨骼发育迅猛,孕妇尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C。
羊奶含有丰富的乳清蛋白、乳铁蛋白以及矿物质及维生素,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量达780微克之高,是营养成分最全,最易被人体吸收的奶品,可以满足上述孕妈咪的营养需要。
2、中老年。对身体健康大不如前的中老年人来说,羊奶中的钙能强化骨骼,减少因骨质疏松引起的骨折发生,而羊奶中的铁和锌有助于预防缺铁性贫血,增强机体免疫力。
羊奶中含有的牛磺酸还有助于调节中老年人血液中胆固醇的浓度和血压。并且羊奶富含钙和维生素D有助于中老年人牙齿和骨骼健康的保持。
3、压力过大的男性群体。对精神压力大的男人而言,其实饮用羊奶有适当缓解压力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素,人体承受压力时,泛酸,尼克酸能够支撑肾上腺,促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙,缓解精神压力。
而且,工作中面临的应酬可能会由于饮酒过度,引发肝脏的负担。羊奶中的泛酸,尼克酸也是分解乙醇不可或缺的营养素,饮酒前喝杯羊奶也具有益胃护肝的功效。
4、天生爱美的女性群体。羊奶可以说是女人保持魅力的必备佳品。羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻,而羊奶中维生素E、维生素C丰富,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。
维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性。特别是羊乳中含有独特的EGF因子,能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩。
喝羊奶的好处有哪些?
1、能够补虚润燥,因为从中医食疗的角度上来讲鲜羊奶性味甘、微温,对于虚劳羸瘦、身体素质较差的人,适当长期喝鲜羊奶有很好的补虚润燥的好处。
2、能够健脾和胃,对于反胃、恶心、呕吐,脾虚所导致的食欲不振、消化不良的人,适当长期喝鲜羊奶,通过滋补胃经而有很好的健脾和胃、缓解上述症状、增进消化能力的好处。
羊奶怎么煮正确?
煮羊奶一定要缩短羊奶蒸煮时间,避免羊奶析出沉淀物破坏营养价值,羊奶入锅加热至沸腾,保持一分钟关火降温,然后再次沸腾降温重复反复3次,羊奶中细菌可以减少,正确方法就是羊奶放入锅中加热沸腾一定要反复,不要一直沸腾一直加热,关火降温是正确的方法。
加热至沸腾,保持一分钟,减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态。
加热至沸腾,保持一分钟,减温,如此反复3遍,即可食用 。该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒,也就是所谓的消毒。
总结:有乳糖不耐症的患者可以少量喝奶,随着喝奶的次数增多,乳糖酶就会增加,腹泻的症状就会减轻。还有就是平时要注意个人卫生和饮食卫生。
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