老白茶，贮存多年的白茶，其存放的时间越长，茶味就越发醇厚和香浓，药用价值也会越高。一般来说存放五六年的白茶便可称为老白茶，而存放十几二十年的老白茶更是难得。那喝老白茶过量会醉吗?具体知识介绍如下!
喝老白茶过量会醉吗?
喝茶之所以会茶醉主要是茶叶中含有多种的生物碱，其中的“茶碱”与“咖啡碱”两个物质起着关键作用，茶碱对于人体的中枢神经而言是一剂兴奋剂，过量或过浓的饮茶会让茶碱过多的进入体内就容易“醉茶”，但根据数据显示，福鼎白茶的茶碱的含量是六大茶类中最低的，所以对兴奋神经的作用也应是最小的，按常理而言喝白茶是不会轻易茶醉。
白茶喝醉后如何解?
最简单，最有效的办法就是在“醉茶”之后吃点甜物，如糖果或是坚果点心，既可用于解茶醉，也可以预防茶醉。
因为人体在空腹时，胃里会积留胃酸，而此时饮茶胃酸就会被茶汤所稀释，降低胃酸的消化功能;是不可饮用过浓的茶汤，有些茶友习惯味重的茶，白茶置于他就淡如水，所以会进行闷杯来让白茶提味，殊不知这不仅会破坏白茶的口感，更会让白茶内的咖啡碱过量释出，从而影响健康，最适合白茶冲泡方式还当属快出水。
老白茶一天喝多少为宜?
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯老白茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。
老白茶怎么泡?
1“备”，也就是要首先准备好泡茶的用具，茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。然后将烧好的热水倒入茶具中，使茶具均匀受热可以把茶具温热哦。
2“置”，洗好茶具后，可以用茶匙将适量的白茶茶叶放入茶杯中。
3“洗”，也就是洗茶，我们可以往茶杯中倒入开水，然后用茶盖轻轻地刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，注意洗茶的时间要控制好，不能太长哦。
4“泡”，这步就是往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟。
5“分”，泡好的茶就可以倒出分到小杯中饮用啦。
老白茶和新白茶有哪些区别?
首先可以从茶叶的外形和香味来看。老茶的话颜色会比较深一点，呈现黑褐色，但是闻一下可以闻到陈年的幽香，而且香味不会让人觉得浑浊，而是让人觉得很醒神。而新茶的外表是比较褐绿色一点的，香气和老白茶完全不一样，会比较清新一点。
另外，将老白茶和新白茶分别冲泡之后，就会发现有明显的区别。老白茶的香味是清幽而且带有一点中药的香味的，口感会醇厚一点。而新茶口感有淡淡茶青味，稍微会清甜一点。
最后，我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。一般的冲泡法的话是可以冲二十几泡的，茶味还在。而新茶最多冲七八泡就差不多了。
总结：陈年老白茶“醉茶”的现象会少一些，但还需因人而异，体质不同，情况也会有所不同。
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