山楂，主要是健胃消食，特别是喜欢吃肉的，吃山楂能解油腻帮助分解脂肪和蛋白质，所以说，喝一些山楂水的话，可以加快身体的代谢，促进脂肪的快速分解，让身体逐渐变得较为轻盈。当然这个是需要一定的过程，不可操之过急。具体知识介绍如下!
吃山楂会发胖吗?
山楂泡水喝是有减肥效果的。中医认为，山楂水具有健脾消积的功效，对减肥是有一定帮助的，可预防肥胖症。山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这种物质摄取入人体后，可以增加身体内的酸性成分，使体内的胃液分泌不断增多，从而促进体内的新陈代谢，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥目的。
但是这里的山楂指的是山楂水果，而不是经过加工之后的山楂片、山楂糕之类的，这些零食在加工过程中加入了大量的糖，使得含糖和热量非常高，吃过了容易胖。
如果吃山楂过多也很容易导致胃部出现有结石的情况，可以取山楂和金银花以及菊花各适量，将一颗颗的山楂拍碎或者切成小块，然后将它们放入茶杯里泡水喝。平时重要的还是做好饮食的整体调理，加强运动，才能够达到减肥的效果。
山楂配什么减肥效果最好?
山楂配伍一些药材可以达到减肥的目的，山楂可以配合决明子用作代茶饮口服起到减肥的作用，特别是比较常见的有山楂加菊花泡水口服，决明子也有清热利湿、排油排脂以及清除脂肪的作用，所以在临床上应用这两个药配合效果非常的明显。红豆热量低，饱腹感强，和山楂一样富含膳食纤维，有促进肠胃蠕动，帮助排便排毒的好处，而且红豆还有消水肿的功能，对于因水肿型肥胖的人，食用这道美食，其排毒减肥效果更佳。山楂可以配合荷叶用作代茶饮口服也可以起到减肥的作用荷叶本身也能够清热利湿，排除体内多余的垃圾以及油脂，所以效果非常的明显。
山楂干泡水喝有什么功效?
从营养学的角度来看，山楂干营养价值也很大，里面含有的维生素种类非常多，并且还有大量的黄酮类物质。虽然山楂晒干了之后，失去了一些有机酸和维生素的含量，但是山楂皮中的抗氧化成分已经 很好的保留下来了。其中维生素C和维生素E都是很好的抗氧化剂，人体摄入之后可以，可以起到保养肌肤，延缓衰老，提高免疫力的作用。至于类黄酮这种物质，比起泡水喝，不如直接吃山楂来得快。有些人认为山楂干泡水喝，还可以起到减脂降血压的作用，不过关于这一点，并没有什么科学上的说明，因此不能真正算作山楂干的好处。
哪些人不能吃山楂?
很多人是不能大量饮用山楂茶的，比如脾胃虚弱、病后身体虚弱，一般有肠胃疾病的患者最好还是不要饮用山楂茶。尤其是对于孕妇来说，山楂茶可能会影响到胎儿的发育，另外山楂茶具有收缩子宫的作用，所以可能会导致早产的现象。
山楂茶虽然具有强大的功效，但是其副作用也是不能忽视的，山楂茶及富含大量果酸，这可能会刺激人体的胃黏膜，对老人和小孩的影响比较大，我们都知道老年人的各个器官老化比较快，还可能有各种肠胃疾病，所以很可能会受到山楂的伤害，小孩各项器官功能都发育不全，因此服用大量的山楂茶可能会影响孩子的肠胃功能。
总结：山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。
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