栗子，众所周知是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。具体功效介绍如下!
板栗对身体有哪些好处?
1、补肾、强筋壮骨：中医方面认为板栗性温，有补肾、强身壮骨的作用，对肾虚、腰膝酸软、腿脚无力、夜尿频多等均有功效。
2、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病：板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防止高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
3、治疗口腔溃疡：板栗富含维生素C、维生素B2，口腔溃疡患者适量生吃板栗能够很好的缓解病情。
板栗煲水有什么功效?
1、消炎止咳。板栗壳里边有一种较为纯天然的消炎成份，能够 让呼吸系统里边的发炎被合理消除。假如出�F了漫性支气管炎或是是出�F了咳嗽问题，就可以用板栗壳煮一些水来喝，医治的实际效果是十分非常好的。
2、清肺润肺。板栗壳里边带有一定量的活性物质，能够 让支气管的发炎及其胃里的发炎获得减轻，能够 把支气管里边的痰液合理的稀释液。那样扩大支气管的实际效果就能越来越非常好，又可以让痰液迅速轻佻，假如在日常生活中出�F了百日咳，就可以用栗子和一些水来喝。
3、清热去火。板栗壳熬水喝对乳腺炎，淋巴结炎也是有非常好的医治功效，先把新�r的栗子和清理干净之后捣烂。随后，再添加一些醋，搅拌均匀后立即敷在炎症的地区，要是坚持不懈应用就能具有非常好的止疼及其消肿功效。假如病症情况严重，还能够把板栗壳煮一些水时食用，那样实际效果可以越来越更为显著。
板栗的皮可以吃吗?
最好不吃。新鲜的板栗内皮含有较多的绒毛，如果吃板栗肉的时候将板栗皮一起吃下去的话，板栗皮上的绒毛容易刺激咽喉出现干痒不适，所以一般不建议食用板栗皮。不过板栗皮并不是没有用处了，有相关医学典籍记载，板栗内皮捣碎后可有一定的辅助治疗瘰疬(颈部核块)的效果，内皮烧成灰服用后有缓解咽喉卡鱼刺的作用。
什么人不适合吃板栗?
1、脾胃虚弱者。板栗虽然营养丰富，但是它对于进食者的肠胃功能有很高的要求，因为板栗生吃难以消化，板栗熟吃又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀 的人群不太适合吃板栗，如果要吃的话也不适合多吃，吃的时候一定要细细嚼碎。
2、想减肥的人。板栗的热量很高，关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等 于一碗饭”，虽然有夸大的成分，但也足以证明它的热量很高，所以减肥的人是不适合吃板栗的。每天最多吃六七个即可，且吃了建议适当减少主食摄入 量，或通过运动消耗掉热量。
3、糖尿病人。栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。所以，糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定，糖尿病 人进食板栗的时候需要慎重对待。
4、一岁以下的宝宝。板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。但是，板栗又含有丰富的纤维素，一岁以下的宝宝 肠胃发育不全，进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞。
5、坐月子期间。坐月子是不能食用太多的板栗的，主要是因为板栗这种食物是比较难以消化的，你们在坐月子的时候，身体体质是比较虚弱的，食用太多的板栗很容易会 引起便秘这种疾病。
6、便秘者。板栗本身淀粉高，难以消化，有便秘情况的人更要慎吃，以免加重便秘症状。
总结：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
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