蒜苗是生活中吃得非常多的一种蔬菜佳品，这种蔬菜中的营养含量很高，而且做成的菜肴口味也很好。那么，蒜苗可以割了又长吗?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
蒜苗可以割了又长吗
割蒜苗犹如割韭菜，只要核心的部分没有受到伤害，仍旧继续生长，但建议注意浇水和增施有机肥。
蒜苗生长主要靠蒜瓣自身贮存的营养物质，不经施肥，只要给予适宜的温度、水分和光照等条件就可获得。
蒜苗发黄怎么回事
蒜苗营养青黄不接，供需不平衡，便出现黄叶，颜色由浅至深，直至干尖产生。
当气温达到26℃以上时，叶片呼吸旺盛，水分蒸腾大，养分消耗多，这时在植株上部叶片顶端产生黄叶，从叶尖向基部逐步发展，进而出现干尖。
土壤过干或过湿，肥力不足，极易出现黄叶干尖。
大蒜退化或感染病毒由于大蒜长期用蒜瓣进行无性繁殖，造成大蒜退化，抵抗病害能力及适应不良环境的能力下降，若遇上不当的栽培措施，便产生黄叶。
产妇能吃蒜苗吗
可以适量吃。
蒜苗含有蒜辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗还具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。因此产妇适量吃对身体很有好处。
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