吃辣椒拉肚子怎么回事 辣椒素刺激肠胃黏膜

辣椒,众所周知是很多人都喜欢吃的食物,其具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。但有的人说吃辣椒会拉肚子,那这是怎么回事呢?相关知识介绍如下!

吃辣椒拉肚子怎么回事?

虽然适当吃辣椒有助于强健肠胃,但是本身有肠胃疾病者并不适合吃辣椒。因为辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,加重胃痛、腹泻症状。因此,有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的不宜吃辣椒。

吃辣椒的好处有哪些?

1、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

2、预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

3、增加食欲、帮且消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

哪些人不能吃辣椒?

1、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

2、有眼病者。红眼病、角膜炎等病人,吃辣椒会加重病情。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。

3、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

4、肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。

总结:辣椒是我们生活中最为常见的调味品,营养丰富,适量食用可以增进食欲,防治疾病,但是过量食用又可能给身体带来坏处。

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