桃胶，又称桃花泪、桃树胶等，是树皮中分泌出来的树脂，主要含半乳糖、鼠李糖等成分，用清水浸泡桃胶会泡发变软，泡发的桃胶嫩滑爽口，很多人会喜欢在早上吃，适量吃好处很多，那桃胶可以空腹吃吗?相关知识介绍如下!
桃胶可以空腹吃吗?
桃胶含丰富的营养物质，性平，味甘、苦，有通淋、和血的功效，正常情况下空腹食用并不会出现胃痛的症状，桃胶为胶状树脂，较难消化，空腹状态下过量食用，会给肠胃造成消化负担，可能会出现胃痛的症状。
桃胶在什么时间吃最佳?
无特定时间。桃胶营养丰富，人们常用桃胶、皂角米、红枣等炖汤喝，具有美容养颜、润肠通便等功效，桃胶羹并无特殊食用时间，建议根据个人情况而定，如果早上时间充裕，可以选择早餐食用，可以为人体补充多种营养，提供能量，若处于减肥时期，可以饭前食用，因为桃胶热量较低，还有一定的饱腹作用，可以减少其他食物的摄入，有助于减肥。桃胶含多种营养物质，有滋补身体的功效，除睡前不宜食用之外，都是最佳食用时间。因为桃胶不易消化，睡前食用可能会造成消化不良。
吃桃胶有哪些好处?
桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，其主要成分是大分子多糖，这种物质不易溶于水，但有很好的吸水性，因此食用后在体内泡发能为人体带来一定的饱腹感，而且桃胶也算膳食纤维，坚持食用对便秘会有一定的缓解和改善效果。
此外，桃胶可入药，有和血、通淋、止痢的功效，对于身体健康、气血旺盛的人来说，吃一个月的桃胶可能没有什么变化，但是气血亏虚导致面色苍白的人吃一个月桃胶可能会有一定的气色上的好转。
桃胶煮多长时间合适?
桃胶在煮之前要充分的将其泡发，这样才容易煮熟，如果桃胶炖煮的时间太短的话，桃胶营养成分没有完全出来，口感也不够Q软，但如果炖煮时间久了，桃胶容易化水，影响食用口感，因此一般炖20分钟是比较合适的。
如果用热水浸泡桃胶的话，能加快桃胶吸水膨胀的速度，相对来说更容易泡软一些，泡3小时一般是能够将桃胶完全泡发，这样的桃胶是可以清洗炖煮了。但如果用冷水泡发的话比较难泡开，可能需要12小时左右才能完全泡发泡软。
总结：桃胶是天然保健食材，有美容养颜、润肠通便的功效，既能食用也能入药，即使是空腹吃也是乜有问题的啦。
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