香蕉,又名焦子、蕉果、甘蕉,果实长而弯,果肉绵软,味道香甜。香蕉原产于印度,在我国也有2000多年的历史。其不但营养丰富,还具有出色的保健功效,它适合大多数人食用,而且它价格不高,在生活中十分常见,是一年四季都能买到的家常水果。那吃香蕉可以补充钾元素吗?快来让我们一起了解看看吧!
吃香蕉可以补充钾元素吗?
香蕉中含有丰富的钾元素,每百克香蕉中所含有的钾含量能够达到250mg左右,是很好的补充钾元素来源,特别是在夏天,人们因为天气的原因,从体内流出的汗量比较大, 相对应的随着汗液的流出,钾元素也会流失不少。
吃香蕉有哪些好处?
1、患抑郁症的人,在吃过香蕉后,感觉好好多。因为香蕉含胺基酸,会转化成血清促进素,令人松驰、提升情绪。
2、香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素。
3、香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣传香蕉能降低血压高和中风机会。
4、香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,抒缓精神和制做炭水化合物。
5、香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
6、香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者,因为没有了尼古丁刺激的影响。
不熟的香蕉能吃吗?
没熟的香蕉吃一点点对健康没什么影响,只是口感很差,一般人难以下咽,通常建议等熟透了再吃比较好。没熟的青香蕉含有较多的鞣酸,口感很差,吃到嘴里会发涩,难以下咽。
鞣酸难溶于水,有收敛的作用,会抑制肠道的蠕动和肠液的分泌,吃太多容易引起或加重便秘。
香蕉没熟怎么催熟?
熟透的香蕉能释放催熟剂乙烯,可以用一个袋子把没熟的与熟透的香蕉装一起,扎紧第二天就熟透了。没有熟透的香蕉,其他熟透的水果也可以。
如果没有熟透的水果,可以把香蕉用袋子密封后,放在温度较高的地方,25°C左右时香蕉是熟的最快的。
总结:香蕉质地柔软易消化,并且富含碳水化合物而又少含脂肪,非常适合为腹泻病人补充营养;并且严重腹泻病人体内的钾离子大量从粪便中丢失,富含钾的香蕉可以帮助患者快速补充丢失的钾。
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