橘子，芸香科柑橘属植物的成熟果实，味甘酸性温，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，属于秋冬季节的水果，口感甘甜多汁，那什么时候上市呢?相关知识介绍如下!
橘子什么季节上市?
主要集中在秋冬季节。橘子口感甘酸，是芸香科柑橘属植物的成熟果实，味甘酸性温，含有大量的维生素、纤维素、有机酸等成分物质，一般来说橘子自然成熟的季节在秋冬季节，每年10月中下旬的时候会大量上市，但也有一些早熟的橘子，8月下旬开始上市了。
橘子如何进行催熟?
1、高温催熟。将橘子放在阳台等温度比较高的地方，这样能加速橘子的成熟速度，但注意时间不宜过久，不然可能会将橘子晒干。
2、水果催熟。像苹果、香蕉、木瓜等水果成熟之后会释放一种乙烯气体，而这种乙烯气体是一种天然的催熟剂，能加速橘子的成熟，如果买回来的橘子还比较生的话就可以这这些蔬果密封在一起放置一段时间。
怎么看橘子熟了没?
1、看颜色。橘子熟了之后外皮颜色会呈橙色，或者是橙绿相间，但如果橘子整个的颜色非常青就说明还没熟。另外橘子成熟后外皮看上去非常有光泽，并且皮上的颗粒非常饱满。
2、捏软硬。在挑选橘子的时候还需要捏一下手感，感受一下橘子的软硬，正常成熟度比较好的桔子捏起来软硬适中十分有弹性，但如果橘子捏起来很硬的话就说明成熟度不够。
橘子太酸了怎么吃?
1、催熟。橘子太酸一般是由于成熟度不够而导致的，像这种情况建议对橘子进行催熟，这样能增加橘子的甜度。
2、做成罐头。买回来的橘子比较酸的话可以将其制成罐头，因为在制作罐头的时候会加入适量冰糖，这样能大大提升橘子的口感。
3、榨成果汁。橘子吃起来酸还可以榨成果汁，另外还可以在果汁中加入蜂蜜或者是冰糖，这样口感也能得到提升。
总结：正常情况下每年秋冬季是橘子自然成熟的时候，这时候的橘子口感甘甜多汁，其中的酸性成分比较少，是一年中橘子最好吃的时候。
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