电饭锅蛋糕的天花板!只需鸡蛋+牛奶,不用打发,蓬松柔软香喷喷
随着互联网的普及,如今的中西方差异越来越小了,以前只在电视上才能看到的各种西式点心蛋糕面包等,如今也走进了咱们普通的中国家庭,越来越多的人喜欢在家里给孩子亲手制作各种西式美食了。
西式美食不论蛋糕还是面包点心,基本上都离不开烤箱,但其实,在我们以炒菜为主的东方饮食中,烤箱的使用率并不是很高,美美身边的很多朋友,兴致勃勃地买了烤箱、面包机回来,但当最初的热情消散后,基本上都是束之高阁、不了了之……这些个大物件摆在厨房里,弃之可惜,用又用不上……
其实,厨房里很多的小家电都是可以通用的呢,如果您想要做蛋糕,一个电饭锅就能搞定了,买烤箱的钱,咱们都可以买多少蛋糕了!
前几年因为疫情,很多人都在家里尝试电饭锅蛋糕,有人成功了,但美美也看到了很多的失败产品!
其实,做蛋糕最关键的不是烘烤的工具,面糊的状态是重点!只要面糊调好了,不论你用电饭锅,还是用空气炸锅,或者直接用不粘锅,都能轻松做出完美的蛋糕!
今儿个美美做的这款蛋糕,用的是易小焙新品——黑米蛋糕粉,这是一款预拌粉,特别适合新手,不用打发鸡蛋,不用这个那个一堆的调料,只需要鸡蛋、牛奶、面粉三种材料,简单拌拌再倒入电饭锅里煮好就成,连小朋友都是一看就会哟!
这款蓬松柔软的黑米蛋糕,简单省事零失败,没有烤箱的朋友一定要试试哟!
一包黑米蛋糕粉300克,刚好是一个八寸的小蛋糕,一家人正好一餐,白浪费哟!
【超松软黑米蛋糕】
易小焙黑米蛋糕粉300克 鸡蛋6个(约300克) 牛奶75克 食用油80克
做法:
易小焙黑米蛋糕粉,特别适合没有经验的厨房小白,无需配粉,加入牛奶和鸡蛋,简单拌拌就能做蛋糕,我家娃特别喜欢呢!
来看看这款简单的蛋糕是怎么做的吧!
鸡蛋磕入碗中,加入牛奶。
用打蛋器或者筷子打均匀,稍微打久一点,尽量打至起泡。
加入植物油,拌匀。
将蛋糕粉倒入鸡蛋液中。
直接用刮刀拌至无干粉颗粒就可以啦。
电饭锅内胆抹上薄薄的一层油防粘。
拌好的蛋糕糊倒入锅中。
用蛋糕键工作,一个小时就可以了,中途不要打开盖子。
一个小时后,柔软喷香的黑米蛋糕就出炉啦。
用易小焙家用黑米蛋糕粉做蛋糕,真是太省事了,切开看看,切面是不是很诱人呢。
小贴士:如果电饭锅没有蛋糕键,可以直接用煮饭程序,按照正常的煮饭模式就可以了。
您也可以用空气炸锅,150度,25分钟,或者卡西130度,25分钟。
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- 发布日期:2024-01-07 15:52:25
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