用料
- 猪肉 50g
- 红椒 30g
- 青椒 30g
- 洋葱 30g
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
做法步骤
1、洋葱,红椒,青椒均切丝
2、猪头切丝
3、腌制猪肉:料酒,盐,生抽,淀粉
4、热锅热油,下猪肉
5、放入适量的蚝油,迅速翻炒。
6、泛白后,马上捞出
7、另起一锅,下油,放入蒜和姜,小火爆香
8、放入三丝炒软
9、炒软后,放入猪柳,继续翻炒,不过这时候要小火一些。
10、放入盐,五香粉,一点点糖翻炒均匀。
11、装盘
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- 发布日期:2024-01-19 12:12:39
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