大多数的翡翠毛料都是有皮的，翡翠的皮是岩浆变质分解后的残余，是风化过后形成的一层皮壳。翡翠皮壳的成分多是铁质和钠质，也有的内部含硅或石英及泥绿石一类的物质。翡翠的皮壳在经过风化作用下它的颜色也是不同的，表面受到的风化作用最强，所以颜色最深，由表向里就逐渐淡化，内部就彻底看不见任何翡翠外皮上的颜色了。由表及里的特征又分为皮、雾、肉三种，都是翡翠赌石的重要依据。
翡翠的皮壳是内部的外在表现，是人们判断质地，分辨产地的标志。
雾指存在于外层风化壳与内部翡翠之间的一种雾状不透明的物质，也就是硬玉矿物退变作用下的结果。雾的呈现是翠色的一种预兆，不同颜色的雾与它内部颜色的判定也是有关系的，白雾就是不错的，白雾就证明含铁不高，是比较纯正的硬玉岩，出的自然就是正绿色的翡翠；像是红雾和黄雾这两种雾就是含铁量高引起的，高铁会让翡翠的绿色发暗。
肉指的就是翡翠的本身了，也就是翡翠本身的品质确定的地方。
翡翠皮壳的颜色有黑色、灰色、黄色、褐色、浅黄色和白色等颜色，皮的颜色是两种地质作用的综合产生，也就是翡翠外部氧化作用使铁的氢氧化物渗透到翡翠皮面的细小微裂隙中，再与表皮下正在氧化的杂质元素相互作用的结果。我们还可以从皮壳的颜色、透明度、致密度和凸凹度大致判断出翡翠内部的颜色、水头好坏、种的老嫩和裂纹的多少。
透过翡翠毛料的表象看它的本质翡翠皮壳上结构致密的，通常情况下它内部透明度都比较好，杂质会比较少；如果皮壳的表面有不明显的苔状物就说明它的内部很可能会有绿；皮壳的表面如果粗糙的话，质地就比较差，裂纹也比较多；如果皮壳的表面颜色变化大，且有黑廯、蟒之类的条带斑块者，就要注意出现绿的可能性。
翡翠原料的皮对于赌石者来说是判断翡翠内部肉质好坏的重要线索，所以认清翡翠毛料的皮壳是在赌石时分辨原料真假好坏的制胜关键。
根据翡翠毛料皮壳上的特点和颜色，就可以知道翡翠毛料内部品质的好坏。
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