香煎牛上脑
Chef:土豆
主材:牛上脑
辅材:黄油、黑胡椒粉、盐
烹饪时间:10分钟
Step1
肉片用厨房纸吸去水分(血水)
平底锅融化黄油
Step2
温度高一点下锅,瞬间锁住肉汁
Step3
微焦翻面,黑胡椒粉
少许盐
Step4
切片即食,或者
继续做个番茄料理
Step5
为了不那么单调,番茄十字刀
开水伺候
Step6
煎肉的余油炒番茄块
Step7
炒出酱汁
Step8
加开水继续熬
Step9
汤汁够浓郁,放入煎好的牛上脑,简单调味即可
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- 发布日期:2024-01-23 19:04:19
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