用料
- 料酒 15毫升
- 盐 3克
- 生粉 15克
- 生姜 适量
- 鸡胸肉 2块
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 玉米油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 大葱 1根
做法步骤
1、切掉鸡胸肉边上的油
2、切丁
3、放盐,料酒,白胡椒粉,葱姜,一个蛋清
4、依次蘸淀粉,鸡蛋液,面包糠
5、可以全部裹好以后再炸
6、在油里放一根筷子边缘冒泡就可以炸了
7、炸至金黄捞出即可,注意火不要太大了容易糊
8、蘸番茄酱特别好吃
小贴士
鸡胸肉切块不要太大,炸的时候不容易熟,特别给孩子吃要熟一点的,炸的时候切记火不要太大,容易炸不熟还会糊,颜色就不好看了
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- 发布日期:2024-01-23 22:56:41
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