美食让人难以抵挡，很多人看到美食时候都不自觉流口水。人类发明了很多的美食，很多美食更是受到人们的追捧，其中就包含了炸鸡块。那么炸鸡块怎么做好吃呢？
1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2、准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。
3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆液。
4、热锅、倒油，待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡块、大火炸至金黄色捞起（期间要不停翻动，让鸡块均匀受热）。
5、捞起、用厨房专用吸油纸吸干油，装盆，撒上辣椒丝、葱花即可。
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- 发布日期：2024-01-24 13:36:14
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