食材
主料
五花肉100克、香菇30克、虾仁干20克、萝卜1根、
配料
大米200克、盐5克、红葱1个、生抽10毫升
1、首先我们来处理大米，大米洗净，用清水浸泡20分钟，泡米用的水留着别倒。
2、胡萝卜去皮洗净，用擦板擦成细丝，装盘备用。
3、五花肉去皮，用清水洗净后，切成3毫米左右的薄片，装盘备用。
4、锅中加入食用油，油温6成热的时候，下入切碎的红葱碎，小火慢慢炸焦黄，把葱碎和油一起倒入碗中，锅中留少许底油。
5、锅中再加热，开小火后倒入肉片，小火慢慢煸炒出猪油。
6、锅中五花肉炒出油后，加入香菇丝30克、虾仁20克、胡萝卜丝。
7、锅中加入盐5克、生抽10毫升、中火翻炒均匀。
8、锅中翻炒均匀后，加入泡好的米，翻炒几下，装入米饭锅中。
9、倒入泡大米的水，和米平齐就好，这个要控制好，喜欢吃软的就多倒点水，盖上盖子大火烧后，转中小火开焖10分钟。
10、10分钟后，关门不要开盖再焖10分钟，10分钟后装入碗中，淋入刚才炸好的洋葱油，这道萝卜焖饭就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、米饭焖之前，要搅拌均匀，这样才不容易糊底。
2、最后淋洋葱油的时候，喜欢吃洋葱的可以把炸酥脆的洋葱一起拌饭。
- 本文分类：知识大全
- 本文标签：无
- 浏览次数：72 次浏览
- 发布日期：2024-01-25 20:12:38
- 本文链接：http://www.liekang.com/285549.html
- 上一篇 > 怎么去除胶水留下的痕迹 ？
- 下一篇 > 地地道道的广东味，烧麦糯米包，我选饺子皮来做
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小稿，如若转载，请注明出处：https://www.diehen.com/434220.html
