[五目素焖饭]
主料:大米200克,胡萝卜一段50克,香菇2朵,茭白半支50克,青椒半个50克,芹菜2根
辅料:生抽10克,蚝油15克,芝麻油5克
步骤1、用5种蔬菜一起焖的米饭,又香又好吃,适合没胃口的夏天
步骤2、大米用水淘洗干净,然后在水里浸泡30分钟,各种素菜都切成差不多大小的丁备用。
步骤3、把大米放入电饭煲内,加一厘米深的水,加入各种蔬菜丁,注意别把芹菜丁放进去,这是最后用来当葱一样增香用的。
步骤4、我把米粒和蔬菜一起搅拌了一下,这样不至于所有的蔬菜丁都在上面。然后盖上盖子按下煮饭档就可以了。
步骤5、米饭煮好保温的时候,准备一个料碟:一勺生抽,一勺蚝油,一点芝麻油。
步骤6、素菜米饭焖熟了以后,打开盖子,淋上料汁
步骤7、最后撒上芹菜粒增香
步骤8、然后用勺子把料汁和芹菜都拌匀了,就可以盛碗上桌了。
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- 发布日期:2024-01-27 08:00:30
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