经常吃大米炒菜或者炖菜，味蕾难免有些许倦怠。豆角土豆焖饭，饭菜一锅出，不仅制作简便，而且味道也非常棒哦！
家里有豆角、胡萝卜和土豆，这几样食材也特别适合做焖饭，于是今天中午就它了！
1.土豆一枚洗净，削去外皮；胡萝卜半根洗净，四季豆洗净去丝；大米适量淘洗干净，可以比平时焖饭的水分稍微少一些；（因为一会拌菜时候，还会有些菜汤。）精碎的肉丁适量从冰箱里取出化冻；我们家常年是微波炉焖饭，大家也可以选择电饭煲；
2.化开的肉丁放入葱段和姜丝，加入料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻；之后将土豆、豆角、胡萝卜分别切丁备用；炒锅入油烧热，倒入腌制好的肉丁炒散，紧接着放入土豆、豆角和胡萝卜丁；
3.翻炒均匀，加食盐、老抽、清水各适量，再放入适量粉条碎，炖煮片刻，待粉条稍微变软，蔬菜稍微入味时候，这时米饭也是七成熟，从微波炉里取出，倒入炒得半熟的菜，盖上盖子在微波炉里继续完成剩余的程序；
4.程序结束之后再在微波炉里焖上四五分钟取出，搅拌均匀即可；
5.喜欢的朋友不妨试一试，非常好吃哟！
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- 发布日期：2024-01-29 12:16:38
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