五花肉鱼头豆腐煲。
姜葱五花肉鱼头豆腐煲,其实做法特别的简单,鲜香美味又下饭。
切好的鱼头加1个蛋黄,切好的鱼头加一个蛋黄,一勺盐、1勺料酒、1勺料酒、1勺生抽、半勺白糖、一勺蚝油、半勺白糖、一勺老抽抓拌入味,再加1勺淀粉抓拌均匀并腌制30分钟。
油热下豆腐煎至两面金黄,再用底油将腌好的鱼头煎至焦香,将五花肉炒出油脂,放入姜蒜、红葱头、芹菜段炒出香味,再放入豆腐,煎好的鱼头加1碗清水,1勺料酒去腥增香,扣上盖焖煮10分钟,撒上小米辣、葱花即可开吃,撒上小米辣、葱花即可开吃。
这样做的广式五花肉鱼头豆腐煲,简单美味好吃又下饭。
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- 发布日期:2024-02-01 18:48:15
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