相信大家都知道，菠萝是一种非常好吃的水果，而且在夏天的时候也是非常畅销的。而排骨也是一种很好吃的食物，它的做法有很多，很多人都想不到菠萝和排骨是怎么联系在一起的，但其实菠萝炖排骨是一种非常好吃的食物，而且也很下饭哦。
首先要准备半个菠萝，将它切成块以后放在一旁备用，再准备一些排骨，然后把排骨洗干净以后也放在一旁备用。并把排骨加盐，料酒，酱油，以后大约腌制半个小时的时间。
然后再准备一些，辣椒，生姜，大蒜等调味料，在锅里放油，把这些调味料放进去以后，爆炒炒香，然后再把刚刚已经腌制好了这些排骨放进去，共同翻炒一会儿。加入生抽酱油等调味料，存到颜色，稍微变了以后再加水。这个时候就可以把菠萝块倒在上面了，加盖转为小火，大约焖至半个小时左右的时间就可以了。
等到汁水差不多快要收干的时候，就可以采用大火收汁了。然后再把刚刚准备好的辣椒换成距一起翻炒一会，大约翻炒三四分钟左右的时间，这道菠萝炖排骨就已经做好了。
大家可以看到，做完的时候，它的颜值是非常高的，而且味道也是酸酸甜甜的，很有层次感，虽然说这两种食物一开始看到的时候觉得非常的不搭配，但其实炒出来以后却觉得滋味也是非常美妙的，不知道大家在日常生活当中有没有吃过这样的菜呢？
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- 发布日期：2024-02-06 16:20:21
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