原料:
小银鱼、大白菜。
辅料:
香菜末、葱、姜、蒜。
调料:
盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1、锅内倒入少许油，油温上升即倒入蒜末、葱、姜末翻炒，然后倒入水;
2、放入干净的白菜梗条，糖、抽、盐、高汤粉倒入;
3、最后倒入小银鱼，鸡精、水淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。
注意:
1、烧汤时，尽量使用热水;
2、小银鱼最后放入、顺序切勿颠倒。
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