绿色食品有哪几个部分组成的?
绿色食品标准由以下四部分组成:
1.绿色食品原产地环境标准,即《绿色食品产地环境技术条件》(NY/T391)。
2.绿色食品生产技术标准。绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,包括绿色食品生产原料使用指南和绿色食品生产技术操作规程两部分。
3.绿色食品产品标准,是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。
4.绿色食品包装、储存和运输标准。包装标准规定了包装绿色食品产品时应遵循的原则、包装材料的范围和种类、包装上的标识内容等。
绿色食品要求原料生长区域的标准?
绿色食品要求原料种植区的环境质量达到国家空气质量标准。
绿色食品认证是《绿色食品标志管理法》认证的绿色无污染的可食用食品。制定本程序,凡具备绿色食品生产条件的境内企业均可按本程序申请绿色食品认证,境外企业另行规定。
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绿色食品要求原料产地标准:环境质量达到国家空气、水、土壤质量标准一级。
绿色食品必须符合以下条件:
1.产品或原料的产地必须符合绿色食品的生态环境质量标准。
初级农产品或食品主要原料种植区没有工业企业的直接污染,水域上游和上风口没有污染源,对该区域构成污染威胁。该地区的空气、土壤和水质都符合绿色食品的生态环境标准。并且有一套保证措施,保证该地区的环境质量在未来的生产过程中不会下降。
2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
农药、化肥、兽药、食品添加剂等生产资料的使用必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品肥料使用准则》、《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》和《生产绿色食品的兽药使用准则》的规定。
3.产品必须符合绿色食品标准。
最终标注为绿色食品的产品,必须由绿色食品发展中心指定的食品监测部门根据绿色食品产品标准进行检测。绿色食品产品标准是参照相关国家、部门和行业标准制定的,通常高于或等于现行标准,有的还增加了检测项目。
4.产品的包装、储运必须符合绿色食品包装、储运标准。
产品的外包装除国家通用食品标签标准外,还必须符合绿色食品包装和标签标准。绿色食品标准分为和A。
要买真正的绿色食品,一定要认准绿色食品标志。
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