牛奶冰淇淋的做法？
用纯牛奶制作冰淇淋的方法步骤如下：
所需原材料：
1.原料：纯牛奶240ml。
2.辅料：糯米粉20g，白糖30g。
第一步：准备好所有需要的材料。
鲜牛奶雪糕最简单做法？
鲜奶原料：蛋黄2个，糖15g，牛奶一袋，
做法：1。先用小火把牛奶煮开！
2.用糖搅拌蛋黄，直到糖完全融化，然后加入可可粉，搅拌均匀。
3.将煮好的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，然后搅拌。
4.用小火再煮一遍。1-2分钟就可以了。主要是怕蛋黄不新鲜，煮着吃比较安全。
5.液体冷却后放入冰箱，每半小时搅拌一次，3、4小时后即可食用。
怎样自制牛奶冰淇淋？
1.把牛奶放在碗里，加糖，加多少看个人口味。
2.放在锅里加热，一定要小火，奶会冒泡出来。
3.打两个或更多的蛋黄，随你喜欢，加入一些鲜奶油搅拌。你通常需要把它们送走，但是如果你家里没有搅拌器，就把它们搅拌走。
4.冷却之前加热的牛奶，慢慢加入蛋液。一定要冷却它，否则鸡蛋会被煮熟。把这两样东西搅拌均匀，倒入锅中。用勺子小火慢慢搅拌，不然锅底会糊。
5.过几分钟，奶粘了就倒出来，等凉了。
6.冷却后倒入冰棍模具中。
7.当它凉了，你可以把它放在冰箱里。
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冰淇淋的起源：
1904年，在美国圣路易斯举行的世界博览会期间，一个小贩在会面推着一辆冰淇淋车，旁边一个糕点小贩正在卖香甜酥脆的煎饼。
在炎热的夏天，冰淇淋卖得很快，很快冰淇淋的杯子和碟子就不够了。摊主情急之下，把旁边糕点摊上的煎饼卷成了杯碟用的锥筒。结果，冷冰淇淋和热煎饼巧妙地结合在一起，意外地受到了欢迎。他们被誉为“世博会真正的明星”。
这是今天的冰淇淋蛋卷。
一般来说，冰淇淋是“舶来品”。其实最早的冰镇冷饮起源于。传说很久以前，皇宫的厨师在山上将水果、酒、蜂蜜和冰雪混合在一起，制成美味的食物供统治者享用。为了消暑，皇帝们还把冬天的冰储存在地窖里，盛夏时再拿出来享用。
据文献记载，公元前2000年就有食用冰食的记载。大约在唐朝末期，人们在火药的生产中使用了大量的硝石。一次偶然的机会，发现硝石溶于水时会吸收大量的热量，可以把水冷却成冰，于是人在夏天也可以制冰。在莲子绿豆汤或薄荷百合汤中加入冰粒已成为旧时代流行的饮料。
怎样做牛奶冰淇淋？
方法：蛋黄中加入白糖，搅拌均匀，加入200ML牛奶，搅拌均匀，大火加热至奶糊粘稠，冷水冷却。将淡奶油轻轻打匀，将淡奶油和冷却的奶浆搅拌均匀，放入冰箱冷冻，每半小时搅拌5-6次，然后定型。
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