羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，在和田玉界，羊脂玉几乎就是顶级玉料的代名词。那究竟什么是羊脂玉呢？
羊脂白玉首先肯定是白色的，好似白色的羊脂（俗称羊油），它的白色并不是单纯的一种颜色，而是略带粉红色者，有的称为“粉玉”。羊脂白玉中主要含有透闪石(95%)、阳起石和绿帘石。颜色非常洁白，质地细腻，光泽滋润，状如凝脂。
和田玉中的“脂感”到底是什么？
和田玉的脂感是密度高的表现，在感观上和田玉的油腻感是独有的，在和田玉龙喀什河的各种微量有色金属养育了和田玉的特性，没法取代，总是令人触及就心中欢喜，见之就心旷神怡，总想用手去触摸盘玩的渴望，这就是和田玉的油腻感受。
和田玉的脂感是显糯性的来源:白玉之所以吸引人，除了几千年的玉文化外，一个主要的原因就是白玉具有了其他宝玉石所不具有的一个特点，就是它的油糯性，温润的白玉会让人感觉到一种亲近感，会感觉它已融入了你之中，成为了你的一部分。
羊脂和田玉怎么选?
1、细：结构颗粒要细腻，上面已经提到过了，羊脂玉的透闪石含量非常高，质地纯正，所以内部的结构才会很细腻，几乎看不到内部的颗粒。
2、润：质地温润，油脂性强。羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种”油性”感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好，所谓绵性，也就是韧性。
3、白：这就指的是羊脂玉的颜色，不是纯白，而是带有油脂光泽的白，在灯光下有粉粉的雾面感。
4、工：人们常常会忽略工艺的重要性，对于来说，本身的质地是一方面，工艺雕刻水平好，能给玉的价值提高很大一个档次。如果工艺差，可能本来很好的玉也被浪费了。
5、俏：俏指的是俏色、皮色。俏色玉是玉石工艺独有的一种表现形式，只针对那些同一块玉料中存在的不同颜色，通过巧妙的设计创作而成的作品。俏色如果利用的恰如好处，能变废为宝，达到巧夺天工的效果。
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