妙招一:买一两个清洁球,用清洁球去直接刷海虹的外壳,这个非常的管用,并且连它的毛须也可以一并清理掉,洗出来的海虹也非常的干净,这样吃的时候,也更为的放心。
妙招二:海虹买回家不要直接放入水中,你可以在水里加上一些海盐,没有海盐的话,也可以直接用食用盐,这样浸泡以后,它可以快速的吐沙,吃起来口感就会特别的鲜美。
海虹虽然好吃,但也并不是每个人都适合,建议尿酸高的人不要去食用,此外我们在吃海虹的时候,最好避免与一些寒凉的食物共同食用,因为海鲜本身就性寒,还去吃一些冰凉之物,会造成身体不适,其次,吃海鲜的时候,不要过量的喝啤酒,不然容易尿酸高引起痛风。
海虹的烹饪方式
想要吃到原汁原味的海虹,直接把清洗好的海虹,放入砂锅中去干烧就可以了。海虹本身含有大量的水分,而且咸味也足,你只需要把它洗干净,倒入锅中,中火烧至开口就可以出锅。干烧的时候注意一下,是否上气,上气以后,再干烧1~2分钟就足够了。
这样制作出来的海虹,原汁原味非常的鲜美,吃的时候你也可以配上一点酱汁,自己随意调一下即可。
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